Superbement situé au cœur du village de Gervans, dans la Drôme, en Vallée du Rhône, le Domaine Laurent Fayolle a été fondé en 1870. Les deux frères et sœurs - Laurent et Céline – représentent aujourd’hui la 6ème génération perpétuant les valeurs de la famille. Auparavant dénommé Dmaine Fayolle Fils & Fille, le nom Domaine Laurent Fayolle a été adopté en 2020.
Devenu le Domaine Laurent Fayolle en 2002, la propriété a connu d’importantes évolutions depuis l’arrivée de Laurent et Céline qui se partagent les tâches en réalisant toutes les opérations de la production à la commercialisation des vins.
Présent sur les appellations Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Péray, le Domaine Laurent Fayolle veille sur un très beau vignoble étendu sur 6,5 hectares. Avec un rendement faible et une production limitée, le Domaine Laurent Fayolle est à l’origine de très belles cuvées parcellaires exprimant avec justesse la personnalité des grandes appellations de la Vallée du Rhône.
