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Champagne Extra Brut
En fonction du goût et du style de vin recherché, il est possible d’obtenir des champagnes au goût plus ou moins sucré. Moins dosé que le Brut, le Champagne Extra Brut contient entre 0 et 6...Voir plus
Extra brut très peu dosé, assemblant vins de réserve et premiers jus de Grands Crus.
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Millésime 2008 élevé 9 ans, extra brut ciselé aux arômes d'agrumes et biscuit
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Un blanc de blancs extra brut ciselé et profond, à la minéralité crayeuse.
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Pinot noir de saignée vineux aux fruits rouges intenses, pensé pour la gastronomie.
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Rosé atypique à 90 % de chardonnay grand cru, minéral et tendu, au dosage très discret.
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Vinifié en fûts, ce champagne allie richesse vineuse et finale saline.
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Un rosé extra brut minéral et salin, dominé par le chardonnay, à la finale fraîche.
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Blanc de blancs grand cru d'Avize et Cramant, minéral et tendu, série limitée.
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Un brut fruité dominé par le pinot meunier, vieilli quatre ans et dosé avec justesse.
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Expression pure des terroirs crayeux, tension saline et fruits noirs élégants.
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Extra brut citronné et minéral, élevé 42 mois, enrichi de réserves perpétuelles.
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Un extra brut de premiers crus alliant pureté minérale, notes de miel et fraîcheur.
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Rosé gastronomique à dominante de chardonnay, élevé 60 mois, finale d'agrumes.
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Pur chardonnay de grands crus, huit ans sur lies, texture crémeuse et minérale.
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Grand Cru d'Avize 2016, chardonnay de précision minérale et fraîcheur citronnée.
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Sept ans sur lies pour un extra brut soyeux, vinifié en fûts et pensé pour la table.
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Grand cru de Chouilly vieilli cinquante-quatre mois, bulle fine et finale saline.
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Grand Cru d'Avize de vieilles vignes, amplitude crayeuse et tension saline.
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Cinq ans sur lies, meunier de vieilles vignes, texture crémeuse et finale crayeuse.
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Un blanc de blancs grand cru minéral et crémeux, enrichi de réserves en solera.
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L'alliance idéale de la fraîcheur saline et de la complexité aromatique
Stock à la propriété - Expédition à partir du 14 octobre 2026
Blanc de blancs extra brut de Grand Cru, finesse florale et tension citronnée.
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Immergé en mer pendant onze mois, un rosé extra brut d'une minéralité saisissante.
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Blanc de noirs Premier Cru non dosé, élevé huit ans, au profil salin et minéral.
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Édition limitée, ce blanc de noirs allie fruits jaunes confits et minéralité crayeuse.
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Pur meunier de terroir à la minéralité affirmée, pensé pour la gastronomie et la garde.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 14 octobre 2026
Deux grands crus 2012 en chardonnay pour comparer Avize et Le Mesnil-sur-Oger.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 14 octobre 2026
Stock à la propriété - Expédition à partir du 14 octobre 2026