Lancelot Pienne : Accord Majeur

Une version marquée par les lies, linéaire, à la texture crayeuse, avec des notes de yaourt à la pêche, de pâte d’amande, d’écorce de mandarine et de fumée, le tout encadré par une acidité ferme qui pousse le vin dans une direction austère. Un accord avec un plat aiderait à l’équilibre. Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Dégorgé en octobre 2021. À boire dès maintenant. 2 200 caisses produites, 105 caisses importées.

Le NV Brut Accord Majeur est assemblé à partir de 80% de Pinot Meunier, et 10% chacun de Chardonnay et de Pinot Noir ; 73% proviennent du millésime 2015, complétés par 27% de réserve perpétuelle. Une onctuosité soyeuse enveloppe des notes de prune bleue au nez. Une mousse délicate met en valeur des touches de pain de seigle sur une bouche ronde, plutôt ample. Soyeux, mais frais, avec juste une touche d’umami en finale. Le dosage est de 5 g/L. Dégorgé : juin 2022. - Anne Krebiehl MW

Le Champagne Accord Majeur Brut de Lancelot Pienne est un assemblage de 70% de Pinot Noir, complété à parts égales de Chardonnay et de Meunier, provenant principalement du millésime 2015. D’une robe jaune brillante, il présente un profil fruité au nez avec des arômes d’abricots mûrs, de terre crayeuse, de pain grillé et d’huiles d’agrumes. La bouche prolonge harmonieusement ces impressions avec une mousse crémeuse, une sensation généreuse et juteuse, et une finale nette et mûre. C’est un Champagne charmeur et accessible, à apprécier dès maintenant ou au cours des prochaines années. Dégorgé en octobre 2021, avec un dosage de 5 grammes par litre.

Style classique et précis, quelques notes tertiaires apportent de la profondeur. Souplesse et onctuosité du meunier en attaque pour finir sur la fraîcheur en fin de bouche. Bien construit.

Une belle robe jaune or, une palette sur des notes feuillues et automnales avec un voile de champignon frais coupé ; le Meunier accentue ce caractère mais le vin reste détendu. La bouche se montre ample et riche, et l’ensemble offre une bonne allonge et une belle persistance.