Deux hommes, amoureux de leurs vignobles, deux hédonistes reconnus pour leur savoir-faire - Olivier Leflaive (Puligny-Montrachet) en Bourgogne et Eric de Sousa (Côte des Blancs) en Champagne, partagent la même passion du vin et du terroir. Le fruit de cette amitié est le champagne Valentin Leflaive. Le champagne Valentin Leflaive reflète une interprétation unique d'un cépage et des terroirs champenois: le Chardonnay. La vinification en pièces bourguignonnes associée à un travail de précision d'Erick de Sousa affirment la minéralité et la complexité de chaque cuvée.