Taittinger : Coffret Paradoxe Prestige Brut + 2 flûtes

Taittinger dévoile un élégant coffret invitant à (re)découvrir la finesse et l’équilibre d’un champagne Brut Prestige

La propriété

C’est au début du XXème siècle que commence l’histoire de la Maison de Champagne Taittinger. Animée par Pierre-Emmanuel Taittinger et ses deux enfants, Clovis et Vitalie, la Maison Taittinger a su conserver une âme familiale en produisant des champagnes résolument portés vers un style chardonnay. Depuis le 1er janvier 2020, Vitalie Taittinger est Présidente de la Maison de Champagne Taittinger.

Le vignoble

Le vignoble de la Maison de Champagne Taittinger s’étend sur 288 hectares de vignes et comprend 37 crus différents. Taittinger est ainsi le troisième plus vaste vignoble en Champagne. L’ensemble du vignoble est certifié en Haute Valeur Environnementale.

Le vin

Le Coffret Paradoxe Prestige Brut + 2 flûtes de Taittinger est une invitation raffinée à (re)découvrir ce champagne issu d’un assemblage d’une cinquantaine de crus différents. Cet écrin au design épuré mais tout en élégance comporte deux flûtes gravées ainsi qu’une bouteille de cette cuvée non millésimée, dont l’importante proportion de chardonnay est une rareté parmi les champagnes sans année. Le champagne Brut Prestige de Taittinger séduit par la franchise de son expression aromatique, son équilibre, sa finesse et sa vivacité en bouche.

Vinification et élevage

Le Brut Prestige de Taittinger fait l’objet d’un vieillissement en caves de 3 à 4 ans afin d’acquérir toute sa maturité et de développer son potentiel aromatique.

Assemblage

Le Brut Prestige de Taittinger est élaboré à partir d’un assemblage de chardonnay (40%) et de pinot noir (60%).

Dégustation

Robe
Le Brut Prestige Taittinger présente une belle robe brillante à la couleur jaune paille, mettant en lumière la finesse du cordon de bulles et la persistance de la mousse.

Nez
Intensément aromatique, le nez livre des notes de fruits à chair jaune et de fruits à chair blanche associées à la gourmandise de notes de vanille. Des notes briochées apparaissent en témoignant de la présence du chardonnay.

Bouche
Au palais, la bouche évolue avec fraîcheur et harmonie. De savoureuses notes de fruits et de miel s’expriment avec délicatesse.

Accords mets & vin

Champagne symboliquement festif, ce Brut Prestige s’appréciera lors de tous les instants de bonheur et de célébration de la vie.