Château du Tertre 2021

Fin parfum, fruit rouge délicat, groseilles. En bouche, accessible, doux, tanins ronds et mûrs, pas de sur-extraction. Belle longueur, beaucoup de fraîcheur.

Un cœur de compote de groseille rouge et de cerise amère, ponctué de touches de laurier-sauce et de tabac, tandis que des notes de poivre et de pot-pourri structurent la finale. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. À boire maintenant et jusqu’en 2030. 4 840 caisses produites, 726 caisses importées.

Nez à la fois doux et épicé, feuille de curry, sauge, poivre et petits fruits rouges sucrés. Acidité vive d’emblée, une décharge instantanée de fruit acidulé avant de s’atténuer un peu et de laisser place à des tanins crayeux et minéraux. Belle fraîcheur de bout en bout avec un filigrane de fruit frais. On a fait très attention ici et rien n’a été forcé. Il aurait peut-être pu gagner un peu de matière, mais c’est droit et épuré, présenté avec élégance et une belle harmonie du début à la fin. Pas un vin spectaculaire mais discrètement charmeur.

Le 2021 Château du Tertre présente un bouquet posé, avec des notes de cèdre et de fruits rouges aux accents de violette, harmonieux et doté d’un boisé bien intégré. Il montre un peu plus de concentration de fruit que ses pairs. La bouche est de corps moyen, avec des fruits noirs sapides rappelant des pastilles, et une finale lisse et harmonieuse, plus pleine de joie de vivre que certains de ses homologues. C’est un vin bien élaboré qui devrait procurer du plaisir au cours de la prochaine décennie.

Des arômes frais, vibrants et savoureux de framboises noires, de cassis, d’espresso et de menthe jaillissent au nez. La bouche est de corps moyen, énergique et lumineuse, avec un cœur de cèdre, d’herbes et de cassis épicé, soutenu par une touche de cacao qui s’unit et persiste. Le vin assemble 64% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot et 6% Petit Verdot. À boire de 2025 à 2045.

Couleur grenat rubis sombre avec un cœur profond, reflets pourpres, bord délicatement ocré. Fin confit de mûre, cerises noires, un peu de cassis, subtile touche boisée précieuse. Juteux, élégant, compact et frais, acidité pleine de finesse, tanins mûrs et porteurs, bonne longueur et potentiel de garde, gagnera à poursuivre son vieillissement en bouteille.

Des notes de cerises mûres, de tabac vert sèveux, de cèdre et de fleurs se dégagent du 2021 Château Du Tertre, un Margaux plus complexe, légèrement herbacé, mais texturé, de corps moyen et équilibré. Il présente une belle profondeur en milieu de bouche, un style fumé, aux fruits plus sombres et introverti, des tanins mûrs et une longueur remarquable.

Kunz échantillon de fût 2022 : (64% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 37 hl/ha, 13% vol. alcool, production 60'000 bouteilles) Nez élégant et frais, cassis, baies rouges et bleues, cèdre, fines herbes. Bouche fine et étroitement tissée avec un fruit frais, de bons tanins, une structure élégante et soyeuse, une aromatique puissante, une finale longue et fraîche.

(64% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 37 hl/ha, 13% vol. alcool, production 60'000 bouteilles) Bouquet élégant et frais, cassis, baies rouges et bleues, cèdre, fines herbes. Bouche fine et étroitement tissée avec un fruit frais, de beaux tanins, une structure élégante et soyeuse, une aromatique intense, une finale longue et fraîche. 17/20 2028 - 2045

Robe rubis claire, acidités fraîches qui paraissent sculptées plutôt que trop vives ; le vin s’est bien fondu avec l’élevage, avec des notes de clou de girofle, de santal, beaucoup de poivre blanc et de prune acidulée, équilibrées par un fruit de myrtille plus mûr. Agréable, savoureux, même si un peu léger en milieu de bouche. Première année complète sous les nouveaux propriétaires, la famille Helfrich, avec le talentueux Frederic Ardouin qui reste directeur technique, et Cynthia Capelaere comme directrice du domaine. Assemblage enregistré différent de l’En Primeur. Dégusté deux fois.

Le 2021 du Tertre arbore une robe pourpre grenat profonde. Il jaillit du verre avec des notes terreuses de roche concassée, de charbon et de sol humide, menant à un cœur de kirsch et de coulis de framboise. La bouche, légère à moyenne et marquée par la terre, présente une belle tenue et des saveurs simples, se terminant sur une touche poivrée.

Un nez enjoué, aux notes de verdure qui sont si typiques de ce cru. Le vin est très frais et lifté en bouche ; à vrai dire, il est tellement rafraîchissant que vous aurez l’impression de vous pencher par la fenêtre d’une voiture par un matin givré ! De jolies fleurs arrivent en finale.

D’abord marqué par des notes de feuilles de tabac et de cèdre, le vin affiche des nuances florales et fruitées après un peu d’aération. Plutôt friand en attaque, le vin est doté de tannins compacts et précis et d’une finale persistante qui reflète bien les nuances fruitées du bouquet. Un du Tertre prometteur qui mérite un peu d’épanouissement.

Belle couleur sombre et pourpre. Nez intense et subtil, au fruité mûr et même parfumé. Délicat à l'attaque, très savoureux au milieu, avec un corps minutieusement bâti, le vin caresse le palais. En plus, en finale, il accroît sa présence, le charme en supplément. C'est long, mûr, délicat et très original à Margaux pour sa puissance aromatique. Le déroulé de sa stimulation est comparable à celui d'un grand vin blanc. Quelques années en arrière, ce cru aurait été totalement détaché dans ce millésime. Aujourd'hui il se présente raffiné, mais sans faiblesse (86 % de cabernet !). Assemblage : 64 % cabernet sauvignon, 20 % cabernet franc, 10 % merlot, 6 % petit verdot. Degré d’alcool : 12°98. pH : 3,73 – IPT : 63. Rendement : 37 hl/ha.

S’annonçant sur la fraîcheur et une touche d’onctuosité, entre ronce et bâton de réglisse, le nez est sur une approche pimpante du millésime. La bouche est tonique, juteuse, ferme et séveuse, sur une sucrosité maîtrisée, enrobée de tanins souples et d’une acidité contrôlée. Bien fait !

Le 2021 du Tertre s’est bien exprimé en bouteille, offrant des arômes de baies sombres et mentholées, de tabac à pipe, de zeste d’orange et de copeaux de crayon, suivis d’une bouche mi-corsée, souple et élégante, portée par des tanins veloutés et des acidités vives. Cet assemblage à dominante de Cabernet représente une belle réussite pour cette propriété, sans doute aidée par la décision courageuse de vendre un tiers de la production en vrac.