Vieux Château Certan 2020

Un VCC pur, classique et discret, qui parvient à être élégant et délicat tout en laissant deviner son potentiel de glamour et d’éclat. Serré et finement tissé, avec des saveurs riches et mûres de fruits noirs : groseilles, prunes, figues et cassis, doté d’une énergie et d’une prise scintillantes. D’un style sans effort mais envoûtant, davantage une belle au bois dormant pour l’instant ; la concentration est évidente, avec un fruit d’une grande précision, des tanins bien intégrés et une acidité palpitante, le tout livré avec élégance. Une vinification assurée, « un vin élaboré pour nos enfants et nos petits-enfants », dit Alexandre Thienpont.

Notes mentholées discrètes avec cassis, anis et clou de girofle, paille et un caractère balsamique affirmé. Corps plein avec une saveur de chocolat au lait qui ressort et des tanins jeunes, encore boisés et mâchus. L’acidité porte loin et offre une finale croquante et mûre. Encore austère, mais il y a beaucoup de belle matière pour tenir sur la durée. Légèrement chaleureux. Il n’y a pas de cabernet sauvignon dans ce millésime. À boire à partir de 2030.

Le 2020 de Vieux Château Certan est un vin d’une harmonie et d’une finesse absolues. Rien n’est hors de propos. Souple et soyeux, le 2020 est encore un bébé, mais il impressionne déjà. Crème de cassis, lavande, moka et réglisse figurent parmi les nombreuses notes qui s’échappent du verre, mais plus que tout, 2020 est un Pomerol majestueux qui ravira les heureux propriétaires. Il n’y a pas grand-chose d’autre à ajouter. Le 2020 a passé 18 mois en barrique, dont 65 % de bois neuf.

Un effort extraordinaire, le vin est presque opaque. Le parfum envoûtant révèle un bouquet de fleurs, de fruits noirs, rouges et bleus, de chocolat, d’épices, d’espresso et de nuances de truffe au nez. D’une concentration incroyable, mais tout aussi léger en bouche, le vin se déguste sans effort. Avec des textures polies et veloutées et des fruits d’une pureté expressive, associés à des notes d’épices, de chocolat, de terre humide et de sensualité, la finale dépasse les 60 secondes et se prolonge encore ! C’est un regard juvénile sur l’un des millésimes légendaires à venir pour Vieux Chateau Certan. Si c’est votre style, et si vous avez le budget, achetez-le maintenant car les prix ne feront qu’augmenter. À boire entre 2027 et 2065.

Fruits frais éclatants, baies sauvages, notes poivrées, d’une clarté impressionnante, nuancé et intense. Cabernet Franc parfaitement mûr. En bouche, des tanins ultra soyeux, une texture crémeuse, travaillée, une acidité parfaitement intégrée, toute tension se résout avec gourmandise. Le vin dans son ensemble est fin, intense et complet, minéral, avec un alcool intégré. Un vin doté de densité et d’élan, mais entièrement pensé pour la finesse, très long.

Pur et intense, avec une grande maturité, tout en offrant des notes de baies noires fraîches, de cerise noire, de cassis, de violette et un boisé finement réglé déjà bien intégré. Excellente densité et vigueur, avec un fruit puissant et concentré, et un millefeuille de tanins très mûrs et soyeux apportant de la fraîcheur, menant à une finale très longue et persistante d’une grande pureté et nuance.

Passons au Grand Vin, le 2020 Vieux Château Certan est un autre vin légendaire de ce millésime, se hissant parmi les meilleurs Bordeaux jamais produits. Issu de 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc, élevé 18 mois en fûts de chêne français neufs à 65 %, il affiche un style profond, puissant, ample, avec une pureté et une précision remarquables dans ses arômes de cassis sombre, graphite, terre graveleuse et tabac. Avec un boisé parfaitement intégré, là encore une pureté extraordinaire et des tanins parfaits, ultra-fins, il mérite 8 à 10 ans de vieillissement en bouteille et sera un vin de 40 à 50 ans.

Bouquet envoûtant, myrtille des Alpes, jasmin, réglisse, glycines, gelée de mûre et minéralité. En bouche, sublime, avec une texture de velours et de soie, des tanins évoquant le cacao, une race aérienne et un corps parfaitement dessiné. Finale catapultante sur la gelée de sureau, le tabac du Brésil et une minéralité profonde; moins hédoniste, plus intellectuel que 2015, il atteint désormais (comme prévu) la meilleure note. Je voulais savoir pourquoi le VCC était si réussi cette année. «D’une part, c’est dû à l’été sec et au fait que (presque) aucune eau n’était stockée dans le sol; sinon, le vin aurait été trop riche, trop alcoolisé et aurait perdu en fraîcheur; ce n’était pas ma faute», ajoute Alexandre avec ironie. Un VCC irréprochable et grand. Nous sommes déjà impatients de découvrir le 2022, que nous dégusterons prochainement.

Kunz échantillon de fût 2021 : (85% Merlot, 15% Cabernet Franc) Nez frais, complexe, élégant, finement ciselé, doux, au style bourguignon, un bouquet de diverses baies rouges, avec en arrière-plan des baies bleues, bois de balsa. Bouche étroitement tissée, élégante, multicouche, finement concentrée, à la texture très dense, super élégante, délicatement crémeuse, à l’aromatique sensationnelle, avec beaucoup de tanins fins, un fruit frais, dense et délicat, finale presque interminable, dense et fraîche, avec de très nombreuses rétro-olfactions.

(85% Merlot, 15% Cabernet Franc) Bouquet frais, complexe, élégant, finement ciselé, doux, de style bourguignon, un bouquet de baies rouges variées, avec en arrière-plan des baies bleues et du bois de balsa. Palais finement tissé, élégant, très nuancé, délicatement concentré, avec une matière très dense, super élégante, délicatement crémeuse, une aromatique sensationnelle, beaucoup de tanins fins, un fruit frais, dense et raffiné, finale presque éternelle, dense et fraîche, avec de très nombreux retours aromatiques. 20/20 2028 - 2050

Tension, structure, complexité, vagues de violette, pétales de rose et ardoise. Un VCC sérieux, tendu et plein d’assurance, qui s’ouvre petit à petit pour révéler du graphite, de la mine de crayon et une douce framboise, myrtille et un côté salin de bourgeon de cassis, presque une touche de pétrole. Élégant, équilibré, avec une personnalité taillée pour traverser les décennies. Élevage en fûts dont 50 % neufs.

D’un pourpre-noir profond, le 2020 Vieux Chateau Certan est composé de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc, les vignes les plus jeunes ayant 41 ans et les plus anciennes 80 ans. Le nez est d’abord fermé et nécessite beaucoup d’air pour dévoiler de séduisants parfums d’huile de rose, de bois de santal, de badiane et de truffe noire — pour commencer — laissant place à un cœur profond de prune en confiture, compote de myrtilles, boysenberries et chocolat fondu, avec une fugace bouffée de gousse de vanille et de sassafras. La bouche, pleine et puissante, est admirablement structurée, avec des tanins très fermes mais d’une grande finesse et une tension remarquable soutenant un fruit dense et aux multiples couches, pour une finale d’une longueur épique et un véritable feu d’artifice de notes minérales et florales. C’est superbe.

96-97

Un superbe nez de fruits rouges qui vient ronronner près de votre oreille, avant de laisser place à des notes plus florales. Le palais est immédiatement enseveli sous une vague de fruits rouges. Une véritable bombe aromatique, qui se prolonge par une finale chaleureuse et des tanins râpeux, esprit langue de chat.

Que de densité et de précision dans ce bouquet qui révèle une multitude d’éléments, tant par les nuances florales que le côté mûr et invitant du Merlot. Belle densité en bouche où le vin se distingue par sa puissance mais également sa tension. Un vin d’orfèvre, très précis, complet, compact, qui demande à passer du temps en cave. Une très grande réussite.

95–97. Échantillon de barrique. Avec une proportion de Merlot plus élevée que d’habitude, le vin est ouvert, gorgé de fruits riches ainsi que de tanins très fins. La structure concentrée lui donne une trame veloutée, riche et d’un parfum impressionnant. Un très beau vin qui vieillira assurément très bien.