Vieux Château Certan 2022
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Évaluations et notation
Description
La richesse et la délicatesse d’un grand vin de Pomerol
La propriété
Vieux Château Certan est l'un des plus anciens et prestigieux domaines du terroir de Pomerol, acquis il y a plus d'un siècle par le grand-père d'Alexandre Thienpont, propriétaire actuel du domaine.
Le vignoble
D’une surface de 14 hectares d'un seul tenant, le vignoble de Vieux Certan bénéficie de sols fertiles et d’une rigoureuse attention, produisant des vins de Pomerol reconnus pour leur finesse aromatique et leur élégance.
Le millésime
La fin de l’hiver, marquée par des conditions douces et sèches favorise un débourrement précoce fin mars. La clémence enregistrée début avril s’étire jusqu’à une saison estivale chaude et sèche à laquelle la vigne résiste. Un épisode pluvieux salvateur mi-août relance les maturités. Vendangées début septembre à maturité optimale les baies dévoilent, malgré leur petite taille, un grand millésime séduisant de concentration et d’équilibre.
Assemblage
Merlot (75%)
Cabernet franc (20%)
Cabernet sauvignon (5%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Vieux Château Certan 2022
Dégustation
Robe
La robe est d’une belle teinte grenat.
Nez
Le nez séduit par ses fragrances fruitées et florales.
Bouche
Le toucher soyeux et la rondeur des merlots se conjuguent harmonieusement à la minéralité et la persistance des cabernets francs ainsi que la richesse aromatique des cabernets sauvignons.
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