Château d'Issan 2019
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La richesse et la précision d’un grand vin rouge de Margaux
La propriété
Le Château d’Issan est un cru de Bordeaux renommé depuis le XIIème siècle. Ce grand vin de Margaux retrouve aujourd’hui ces lettres de noblesse grâce à l’association de la famille Lorenzetti, aussi propriétaire à Saint-Estèphe et à Pauillac, avec la famille Cruse.
Le vignoble
Le vignoble de 59 hectares du château d’Issan s’étend sur trois appellations. La majeure partie est cultivée sur les croupes de graves et de collines alluviales de Margaux.
Le millésime
Après un hiver relativement doux, le printemps s’est révélé frais. Le mois de juin a démarré timidement avec une certaine fraîcheur qui a été palliée par des chaleurs estivales entre du 24 au 28. L’été généreux a permis une belle véraison des vignes qui ont été revigorées en septembre par quelques pluies et nuits fraîches livrant ainsi des baies à parfaite maturité.
Vinification
Vendanges du 25 septembre au 11 octobre. Vinification parcellaire. Cuves inox thermo-régulées. Extraction douce. Assemblage mi-janvier.
Assemblage
Cabernet sauvignon
(70%), merlot (30%).
Dégustation
Le Château d’Issan 2019 est un vin aux tannins précis, à l’équilibre parfait. Aromatique et texturé, ce millésime 2019 met en lumière toute la richesse et l’harmonie d’un grand vin rouge de Margaux.
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