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4.59/5

Château de Pressac 2024

Name: Château de Pressac 2024
Brand: Château de Pressac
SKU: 1681/2024
Price: 26.833333333333332 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.59 (5024 reviews)

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge - Détails

J. Robinson | 16

J. Suckling | 92-93

Vinous - A. Galloni | 92-94

The Wine Independent | 92-94

Alexandre Ma | 93-95

Vinous Neal Martin | 89-91

167,62 € T.T.C.

(

167,62 € / unité

)

139,68 € H.T.

Conditionnement : Double-Magnum (3l)

1 x 75CL

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6 x 75CL

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Notations et commentaires

/100

Vinum

Parfumé, aux notes herbacées épicées, eucalyptus, cerises, cassis, mûres; en bouche, puissant, aux tanins d’une grande finesse, charpenté, montrant structure, équilibre, fraîcheur et longueur. Une fois de plus, très réussi.

/100

Decanter

Un assemblage dominé par le Merlot, suivi par le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Carménère, le Petit Verdot et le Malbec. Robe rubis profond, avec un nez axé sur le bois et les épices. La bouche est juteuse et poivrée, faisant preuve de retenue pour l’instant mais avec une structure évidente et des tanins bien travaillés. Les fruits noirs et les épices se déploient sur une finale large mais compacte, promettant une excellente évolution. 2 % de Carménère, 1 % de Malbec et 1 % de Petit Verdot complètent l’assemblage.

/20

Jancis Robinson

James Lawther MW

67,2 % Merlot, 18,3 % Cabernet Franc, 10,4 % Cabernet Sauvignon, 2,3 % Malbec, 1,8 % Carmenère. Échantillon de fût. Nez et bouche vifs. Joli fruit. Juteux et accessible, avec de la matière. (JL)

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Des notes de cerises noires, de réglisse et de fleurs se mêlent au nez, tandis que le palais, lumineux, frais, de corps moyen, vibrant et net, s’oriente vers la framboise noire, le cacao, la réglisse et l’expresso. Ce sera un plaisir à déguster après un an environ d’élevage. À boire de 2028 à 2040. 90-92 pts

Description

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé puissant et d'une belle élégance

La propriété
Le Château de Pressac, situé à Saint-Étienne-de-Lisse en Gironde, est un domaine historique de Bordeaux, célèbre pour la reddition anglaise de 1453. Depuis 1997, Jean-François et Dominique Quénin dirigent ce Grand Cru Classé en 2012, qui se distingue par son architecture néo-médiévale et un assemblage de cépages incluant le malbec et le carménère. En 2021, un nouveau chai a été inauguré, renforçant l'engagement du domaine envers l'innovation tout en préservant son riche héritage.

Le vignoble
Le vignoble du Château de Pressac s'étend sur 39 hectares en production pour 2024. Situé sur les hauteurs de Saint-Émilion, il bénéficie d'un terroir exceptionnel où la vigne est cultivée selon les principes de la lutte raisonnée. Les pratiques viticoles incluent la confusion sexuelle, le travail du sol et l'enherbement, complétés par des interventions manuelles comme l'ébourgeonnage, l'effeuillage et l'éclaircissage pour optimiser la qualité des raisins.

Vinification et élevage
Récolte manuelle accompagnée d'un double tri rigoureux sur table vibrante et tri densimétrique Tribaie. L'encuvage gravitaire, avec 20 % de vendange entière, préserve l'intégrité des baies. La fermentation s'effectue avec des remontages doux et/ou délestages pendant 18 à 21 jours de cuvaison. Les fermentations malolactiques se déroulent partiellement en barriques neuves, avant un élevage de 16 à 18 mois en barriques (93% dont 40 % de bois neuf) et en amphores (7 %).

Assemblage
Le Château de Pressac 2024 est le fruit d'un un assemblage dominé par le merlot (67,2 %), complété par le cabernet-franc (18,3 %), le cabernet-sauvignon (10,4 %), et des touches de carménère (1,8 %), petit verdot (1,3 %) et malbec (1 %).

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