★

4.58/5

Couvent des Jacobins

Name: Millésima France
Brand: Millésima France
Rating: 4.58 (4620 reviews)

Domaine fascinant de l’appellation Saint-Émilion dans la région de Bordeaux, le Couvent des Jacobins est un magnifique représentant de l’héritage matériel et immatériel des moines dominicains et de...Voir plus

Produits (9)

88-90

16.5

Couvent des Jacobins 2016

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

504,00 € T.T.C.

42,00 € / unité

En stock

93+

Couvent des Jacobins 2022

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

437,00 € T.T.C.

36,42 € / unité

En stock

90-92

Couvent des Jacobins 2019

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

462,00 € T.T.C.

38,50 € / unité

En stock

Château Mouton
Rothschild 2023

Révélation de la nouvelle étiquette

15.5

92-93

Couvent des Jacobins 2020

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

480,00 € T.T.C.

40,00 € / unité

En stock

91-93

95-96

Couvent des Jacobins 2023

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

190,00 € T.T.C.

31,67 € / unité

En stock

14.5

13.5

Couvent des Jacobins 2011

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

408,00 € T.T.C.

34,00 € / unité

En stock

89-91

15.5

91-92

Couvent des Jacobins 2024

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

182,88 € T.T.C.

30,48 € / unité

152,40 € H.T.

Vins en primeurs - livraison début 2027

89-90

-5% à partir de 12 bouteilles

Couvent des Jacobins 2021

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

36,00 € T.T.C.

36,00 € / unité

En stock

FIG

-5% à partir de 12 bouteilles

Couvent des Jacobins 2013

Grand cru classé -

Bordeaux

Saint-Emilion

- Rouge

33,80 € T.T.C.

33,80 € / unité

En stock

Bouteille à l'unité

Millésime

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2016

2013

2011

Format

Bouteille

75CL

Magnum

1.5L

Environnement

Agriculture Raisonnée (4)

Vins Biologiques (4)

En stock

Livrable (8)

Primeur (1)

Top Catégorie

Couvent des Jacobins : Les Points Clés

Domaine fascinant de l’appellation Saint-Émilion dans la région de Bordeaux, le Couvent des Jacobins est un magnifique représentant de l’héritage matériel et immatériel des moines dominicains et de l’histoire viticole de la région. Situé sur les hauteurs du village de Saint-Émilion, le Couvent des Jacobins devient la possession des moines dominicains, appelés également Jacobins, en 1389. Le lieu est tout d’abord une étape sur le pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle, un lieu de recueillement propice à la prière. Les moines du Couvent des Jacobins ont très tôt cultivé la vigne profitant d’un vignoble doté d’une superbe exposition. L’histoire dominicaine s’interrompt dans les années 1780 avec la dissolution de l’ordre. Le couvent désaffecté par les moines devient alors un bien national à la Révolution française et passera ensuite entre les mains de plusieurs familles dont les plus marquantes furent les Guadet et les Vauthier.

C’est en 1902 que le Couvent des Jacobins est acquis par Jean Jean et c’est aujourd’hui la 5^ème génération de cette famille (s’étendant aux noms Borde et Joinaud) qui est aux commandes du domaine avec l’arrivée de Xavier Jean en 2008. Il rejoint alors Rose-Noëlle Borde, grande actrice de la modernisation du domaine ces dernières années. Avec des équipes, dont l’expérience moyenne sur le domaine est de 15 ans, emmenées par l’expérimenté Denis Pomarède et une histoire viticole de 600 ans, le Couvent des Jacobins produit des vins à partir de vignes relativement âgées sur des terroirs diversifiés de Saint-Émilion (rocher calcaire, argilo-calcaire, molasses du fronsadais, argilo-sableux sur crasse de fer). Le domaine, Grand Cru Classé de Saint-Émilion depuis 1969, est en transition vers l’agriculture biologique.

Au vu de l’âge des vignes, les rendements limités sont en partie à l’origine de vins structurés, plutôt concentrés et puissants. Ce sont des vins qui ont un grand potentiel de garde et qui conservent leur fraîcheur longtemps.