Découvrez votre Programme de Fidélité 100% Gratuit | Découvrir
TrustMark
4.55/5
L’ART & L’ÉTIQUETTE
close
Couvent des Jacobins 2011
Couvent des Jacobins 2011
Étoile jaune
J. Robinson14.5/20
+2 notes
Couvent des Jacobins 2011
1 caisse achetée la 2e à - 40%

Couvent des Jacobins 2011

Grand cru classé - - - Rouge - Détails
465,00 € T.T.C.
38,75 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 12 Bouteilles (75cl)
En stockEn stock
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation
D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?

Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plus
price-tag

Évaluations et notation

J. RobinsonJ. Robinson14.5/20
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve13.5/20
Wine SpectatorWine Spectator87/100

Description

Un grand vin rouge de Saint-Émilion frais et élégant

La propriété

C’est dans un véritable écrin, à l’abri des regards mais au cœur de Saint-Émilion que se découvre le Couvent des Jacobins. Véritable mémoire de la petite cité médiévale, le Couvent des Jacobins fut bâti au XIIIème siècle. Le domaine est ainsi réputé pour la production de ses vins depuis près de sept siècles. Depuis 2010, Xavier Jean est à la tête de la propriété et perpétue ainsi l’histoire de cette propriété emblématique de l’appellation.

Le vignoble

Le Couvent des Jacobins est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 10,7 hectares. Ce terroir est réparti sur 4 différentes catégories de sols : le rocher calcaire situé à l’est, l’argilo-sableux sur molasses calciques du Fronsadais (sud-ouest), l’argilo-sableux sur sous-sols de crasses de fer (sud-ouest) et l’argilo-calcaire (sur le plateau nord-est du village).

Vinification et élevage

Vinification parcellaire. Macération pré-fermentaire de 3 à 5 jours. Macérations totales de 25 à 30 jours. L’élevage de 12 mois est réalisé en fûts dont 45% neufs et 55% d’un an.

Assemblage

Merlot (85%)
Cabernet franc (15%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Couvent des Jacobins 2011

Dégustation

Robe
Brillante, la robe est d’un intense teinte rubis-pourpre.

Nez
Le nez mêle avec élégance des fragrances fruitées (cassis, mûre) et épicées (poivre blanc) à des notes grillées évoquant la vanille bourbon et le clou de girofle grillé.

Bouche
Fraîche et équilibrée, la bouche exhale avec élégance des tannins soyeux ainsi qu’une belle trame fruitée (confiture noire, mûre) et épicée. Persistante, la finale séduit par son équilibre et sa subtile acidité.

Couvent des Jacobins 2011

Vous souhaitez composer votre propre caisse ?

arrow

Sélectionnez 6 bouteilles au choix

arrow

Plus de 5000 références disponibles

arrow

Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse

tasting case
Couvent des Jacobins 2011
1 x 75CL
41,00 €

infoVous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée

Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
Livraison soignée de 3 à 5 jours
Conseils personnalisés +33(0)5 54 53 00 17 (appel gratuit)
Paiement sécurisé
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
1.9.0