Château La Tour Figeac

Le Château la Tour Figeac se situe sur les célèbres graves de Saint-Émilion, terroir reconnu pour la viticulture depuis l'époque romaine. À l'origine la Tour Figeac faisait partie du célèbre Château Figeac, mais en fut séparé en 1879. Plus récemment, en 1973, c'est la famille Rettenmaier, industriels du sud-ouest de l'Allemagne qui achetèrent ce château de Saint-Émilion. Envoyé en 1994 pour restructurer le management de la propriété, Otto Maximilian Rettenmaier fut complètement charmé par les lieux et décida de s'y installer. L'histoire dure et le Château la Tour Figeac détient aujourd'hui un vignoble de 14.6 hectares situé entre Château Cheval Blanc à l'est, Château Figeac au sud et l'appellation Pomerol à l'ouest. Rien que ça ! Le Merlot domine sur le vignoble avec 65% plantés mais le Cabernet Franc n'est pas en reste avec 35%, une proportion qui tend à augmenter. Les vignes agées de 35 ans en moyenne sont menées, sur les conseils de Stéphane Derenoncourt et sa femme Christine depuis 1997, avec des principes respectueux de l'environnement et même bidoynamiques. Labours réguliers, fumier naturel comme seule source d'engrais, "tisanes maison"... le but n'est pas d'appliquer des concepts aveuglément mais bien d'observer puis d'agir en conséquence et en respectant le plus possible le terroir, la vigne et l'environnement. Au chais la logique reste la même, chaque millésime est vinifié différement en fonction de sa nature et la fermentation alcoolique est effectuée à partir de levures indigènes. De manière générale les vins du Château la Tour Figeac sont reconnaissables par leur équilibre naturel, leur élégance et leur souplesse. Un Grand vin sur un Grand terroir !