Joseph Phelps Vineyards : Insignia 2021

Pilier de Napa, l’Insignia 2021 est un assemblage de 93% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc et 2% Malbec, élevé en fûts de chêne français 100% neufs. Des arômes de cèdre et de vanille rehaussent des notes de cerises noires et une pointe de groseilles rouges au nez, tandis que la bouche, de corps moyen à plein, est souple et veloutée, facile à apprécier dès maintenant mais avec la concentration nécessaire pour évoluer pendant jusqu’à deux décennies. Longue, soyeuse et acidulée en finale, c’est une Insignia de plus dans une longue série de réussites.

Aulne fumé et tabac doux en tête, soutenus par des vagues de cassis chaud et de réduction de prune. Des notes de châtaigne et de terre chaude portent la finale. Puissant et musclé pour l’instant, mais le noyau de fruit révèle une pureté intérieure. Il faudra du temps. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec et Cabernet Franc. À boire entre 2028 et 2041. 16 600 caisses produites.

Le 2021 Joseph Phelps Insignia est doté de tanins structurés et élancés, équilibrés par de la tension et un fruit pur. Un assemblage de 93% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Malbec et 2% Cabernet Franc, élevé 24 mois en fûts de chêne français neufs à 100%, il affiche une robe rubis moyen lumineuse dans le verre. Une riche baie myrtille est traversée de notes de tabac, de sauge, de peperonata et de cèdre grillé. De corps moyen à plein et plus expressif en bouche, avec un fruit rouge pur, superposé de notes terreuses et d’une minéralité de pierre de rivière mouillée, et une finale sur une touche de chocolat noir salé. Les tanins montent en puissance en bouche, deviennent plus affirmés et, bien qu’ils soient bien intégrés, c’est un vin très jeune, doté d’une grande énergie, de puissance et de tension, à apprécier de préférence après 2025.

Un millésime remarquable pour l’un des cabernets sauvignons les plus recherchés de Californie. La robe est noire, avec un liseré grenat sombre. Superbes arômes de menthe verte, de copeaux de crayon, de chêne toasté et de prune noire, avant qu’une texture soyeuse, fraîche mais ferme ne prenne possession du palais, laissant émerger et persister des notes de cassis sombre, de feuille de tabac, de pétale de rose et de cèdre. Corsé et saturé, avec des tanins ronds et parfaitement intégrés qui se révèlent sur la finale persistante et continuent de se fondre dans le verre. Meilleur à boire à partir de 2028.

L’Insignia 2021 est superbe. Sombre, frais et vibrant, le 2021 séduit par la pureté de son fruit et son bel équilibre. Les lecteurs découvriront un Insignia discret, davantage construit sur la finesse et la nuance que sur la puissance. Sa vivacité est captivante, mais le 2021 reste un peu réservé aujourd’hui. Cela ne devrait pas poser problème avec le temps.

Toujours élevé en fûts de chêne 100 % neufs, le 2021 Insignia se compose de 93 % de Cabernet Sauvignon, 4 % de Petit Verdot, 2 % de Cabernet Franc et le reste de Malbec. Il offre un nez envoûtant de cassis, crayon de cèdre, chêne chocolaté et graphite. En bouche, on retrouve un 2021 profond et ample, avec un milieu de bouche dense et concentré, des tanins mûrs, polis mais montants, la pureté et la structure du millésime, et une superbe finale. Avec environ 16 000 caisses, c’est l’une des rares sorties à Napa Valley à offrir un tel niveau de qualité pour ce volume de production.