Antinori - Badia a Passignano : Chianti Classico Riserva 2007

Le Badia a Passignano 2007 est un vin rouge rubis intense en couleur. Les arômes sont complexes avec des notes de fruits: framboises, bleuets, cerises et mûres. Il y a aussi des notes bien épicées, de réglisse à l'agitation. Le palais est fruité, doux, doté de tanins doux sans manquer de grain fin et de structure. On aime la rondeur et cette texture ample et veloutée. La finale est longue et vibrante avec une acidité tonique. Ce vin est l'expression exceptionnelle du cépage Sangiovese dans cette partie de l'appellation de Chianti Classico.