Château Canon Pécresse 2016 en primeur - Millesima.fr
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Château Canon Pécresse 2016

SKU :1662/16 Bordeaux - Canon-Fronsac - Rouge - Détails

Un vin rouge de Canon-Fronsac aux tanins mûrs

Produit sur l'appellation Canon-Fronsac, le château Canon Pécresse est un vin rouge qui bénéficie d'un vignoble d'une superficie totale de 4,3 hectares de vignes plantées, sur un terroir constitué de sols calcaires et argilo-calcaires sur calcaires à astéries. L'encépagement de la propriété est de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc.

Le millésime 2016 de la propriété a d'abord subi un printemps fortement pluvieux avant un été d'une incroyable longueur et où la sécheresse s'est inévitablement fait ressentir. Après trois mois sans eau, le 13 septembre a accueilli des orages, permettant d'offrir au meilleur moment ce qui manquait en eau à la vigne. Les vendanges ont commencé le 21 octobre en pleine maturité phénolique.

Le château Canon Pécresse 2016 dévoile de splendides arômes, développant au nez des fragrances complexes de framboises, de myrtilles, d'herbes et d'épices. La bouche offre une attaque franche et bénéficie d'une magnifique acidité dans la plus pure typicité des sols calcaires de Canon-Fronsac. Les tanins sont mûrs, exprimant parfaitement ce terroir minéral, tandis que la trame tannique fait preuve d'une grande élégance. La finale allie une grande longueur à une sympathique salinité.

Encépagement Merlot/Cabernet Franc
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille CHATEAU CANON PECRESSE 33126 SAINT MICHEL DE FRONSAC FRANCE
Appellation Canon-Fronsac
Couleur Rouge
Environnement Conversion Agriculture Biologique
Primeur Primeur
Kasher Non
Pays France
Producteur Château Canon Pécresse
Mention qualité AOC
Région Bordeaux
Vignoble Libournais