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Famille Bourgeois : d'Antan 2011
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Description
La cuvée d'Antan 2011 est l'un des trois vins confidentiels du domaine Henri Bourgeois. Dans ce Sancerre, toute la pureté aromatique et la précision du Sauvignon (sur du pur silex) sont magnifiquement orchestrées. Ce vin a du caractère, pour ne pas dire du charisme. D'une belle pureté et d'une tension remarquables, D'Antan 2011 affiche un fruité jaune bavard mais subtil. L'agitation réveille le vin, déjà très expressif, sur de la pêche des vignes finalisée par des touches épicées de poivre blanc, voire gingembre. La bouche est tendue, profonde avec une belle allonge. Le fruité est là comme en croquant intensément dans le raisin frais. Vin sérieux concentré dans la finesse et d'une belle aptitude à la garde.
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