Pavillon Rouge 2015 en primeur - Millesima.fr
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Pavillon Rouge 2015

SKU :1134/15 Bordeaux - Margaux - Rouge - Détails
  • Parker/WA : 92-94
  • J. Robinson : 17,5

Force est de constater que le degré d'exigence dans la sélection n'a jamais été aussi fort pour l'élaboration d'un second vin comme ce Pavillon rouge 2015. Pour preuve, la diminution des volumes du second vin par rapport aux début des années 2000 (2006 pour être précis). La seconde étiquette du château Margaux ne présente en 2015 que 23% de la récolte. Grâce à cette rigueur, le style du Pavillon Rouge ne cesse de se rapprocher de celui du Grand Vin. Le cabernet sauvignon représente 74% de l’assemblage ; il amène une trame dense, une bouche ample, une finale longue soutenue par des arômes de menthe poivrée et de sève. Le merlot compte pour 21% de l’assemblage et enveloppe le vin d’un voile soyeux et charmeur. Le petit verdot, à hauteur de 4%, apporte des arômes épicés et le cabernet franc (1%) complète l’assemblage. Par sa structure, son raffinement et sa longueur, le Pavillon Rouge 2015 est probablement le meilleur Pavillon Rouge que la propriété n'ait jamais produit. 



Wine Advocate-Parker :
The 2015 Pavillon Rouge du Château Margaux, which represents just 23% of the total production this year, has a higher percentage of Cabernet Sauvignon than other years, 74%, with 21% Merlot and 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot. It has a very refined bouquet, focused and extraordinarily pure with blackcurrant, blueberry and minerals. The 50% new oak is beautifully integrated here. The palate is medium-bodied with fine tannin, a little more masculine than I was expecting, a Pavillon with firm structure imparted by that higher proportion of Cabernet. But the freshness is ample and there is a long, satisfying graphite note that seems to last forever on the finish. What a great deuxième vin, a stunning Pavillon Rouge.

Encépagement Cabernet Sauvignon/Merlot/Petit Verdot/Cabernet Franc
Decanter 93
J. Robinson 17,5
R. Gabriel 17
Parker/WA 92-94
J. Suckling 95-96
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille SA Château MARGAUX 33460 MARGAUX FRANCE
Appellation Margaux
Couleur Rouge
Primeur Primeur
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Château Margaux
Mention qualité AOC
Région Bordeaux
Vignoble Médoc
840,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • Une caisse de 12 Demi-Bouteilles (37,5cl)
  • Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
  • Une caisse de 3 Magnums (1,5l)
  • Une caisse de 1 Double-Magnum (3l)

Non disponible