Penfolds : Bin 707 & Boeing 707 2012

BIN 707 Cabernet Sauvignon Impériale & Boeing 707 2012 de Penfolds : un coffret unique en Europe !

Pour la première fois dans l'histoire de Penfolds et à l'occasion du centenaire de Boeing, la Maison présente un coffret spécial comprenant une édition limitée de la cuvée BIN 707 Cabernet Sauvignon de Penfolds. Cette impériale est enfermée dans un magnifique coffret de présentation réalisé à la main. Inspiré de son homonyme, cette collaboration célèbre la très ancienne connexion aux avions Boeing 707. Véritable objet rare de collection, un "horn button" est notamment présent dans le coffret de présentation. Cette édition limitée est une occasion rare de posséder une partie de l'histoire de l'aviation et une impériale de BIN 707 Cabernet Sauvignon de Penfolds dans un coffret exceptionnel. BIN 707 Cabernet Sauvignon de Penfolds est un vin rouge monocépage de Cabernet Sauvignon produit en Southern Australia.

À la dégustation, le BIN 707 2012 de Penfolds présente une robe rouge sombre impénétrable. Le nez dégage des senteurs de noix grillées et de viandes fumées, avant de laisser apparaître des fragrances de sauce soja sucrée, de la pâte de tomate concentrée, de réglisse, de forêts noires, de tiramisus et de légères notes toastées. La bouche est corsée et fait preuve d'une grande complexité, révélant des saveurs de cassis, d'épices et de fondants au chocolat. Les tanins sont bien présents, mais se marient bien au fruité et à la magnifique texture du vin.