Yves Cuilleron : Terres Sombres 2011 - Millesima.fr
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Yves Cuilleron : Terres Sombres 2011

SKU :F603/11 Vallée du Rhône - Côte-Rôtie - Rouge - 13° - Détails
  • Parker/WA : 92

Terres Sombres 2011 est un Côte-Rôtie complexe et profond. Yves Cuilleron propose ici un vin d'une richesse exemplaire affichant d'emblée des notes gourmandes de fruits noirs, d'épices, de tabac avec une pointe de torréfaction. Ce Côte-Rôtie Terres Sombres 2011 d'Yves Cuilleron est doté d'une bouche efficace, droite et pure. La structure est raffinée bien que très dense avec des tannins au grain fin et montre tout le soin qu'Yves Cuilleron apporte à la vinification. La finale est puissante et longue. Il est évident qu'un tel Côte-Rôtie est à attendre au moins 6 ans. Mais les plus patients pourront également l'apprécier dans une quinzaine d'année, au seuil de son apogée. Vin droit et de très belle facture.

Wine Advocate-Parker :
The richest of the three, the 2011 Cote Rotie Terres Sombres (100% Syrah aged 18 months in 60% new French oak) offers up classic aromas and flavors of rendered bacon fat, wild herbs, olive and creamy black raspberry fruit. Medium to full-bodied, with good richness, it has bright (almost racy, which is something to watch) acidity, fine tannin and excellent length. Give it another year and drink bottles over the following decade.

Alcool 13°
Encépagement Syrah
Parker/WA 92
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille DOMAINE YVES CUILLERON 42410 CHAVANAY FRANCE
Appellation Côte-Rôtie
Couleur Rouge
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Yves Cuilleron
Mention qualité AOC
Région Vallée du Rhône
Vignoble Côtes du Rhône Septentrionales