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Gosset : Celebris Rosé Extra Brut 2007

144 € T.T.C.1 Bouteille avec étui (75cl) |
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    Cette cuvée Celebris rosé 2007 Extra-Brut des champagnes Gosset ravira les palais les plus fins et les amateurs de champagne sans dosage. Paré d'une robe rose pâle avec des reflets rubis-cerise, ce vin présente un nez marqué par les arômes fruités de framboise, de fraise et de myrtille mais aussi par des notes plus fraîches de fleurs comme le lilas ou la violette. Au palais, ce Celebris rosé 2007 Extra Brut de Gosset est ample et frais. On y retrouve les saveurs fruitées de la fraise et de la framboise dans une sensation douce et enrobante qui se prolonge en finale sur des notes de pamplemousse rose. Cette cuvée est composée à 59% de Chardonnay et à 34% de Pinot Noir.
    Parker : 96 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The brilliant 2007 Celebris Rosé Extra Brut might be better described as úil de perdrix, so subtle is its hue; cellar master Odilon de Varine commented that the idea behind the wine was not so much to produce a rosé as to produce a Celebris with more depth and richness. The wine wafts from the glass with a lovely bouquet of yellow orchard fruit, beeswax, pain d'epices and clear honey, followed by a full-bodied, broad and crisply fleshy palate with a deep and tight-knit core, a bright spine of acidity and a long, mineral finish. To my palate, this is the finest of Gosset's current releases, and it's well worth a special effort to seek out.
    Champagne
    Alcool
    12

    Encépagement
    Chardonnay/Pinot Noir

    Vin liquoreux
    Non

    Wine Spectator
    92

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Champagne

    Appellation
    Champagne

    Couleur
    Rosé

    Producteur
    Gosset

    Sucrosité
    Extra Brut

    Parker
    96

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3