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Domaine Philippe Alliet : Tradition 2023
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Domaine Philippe Alliet : Tradition 2023

Domaine Philippe Alliet : Tradition 2023

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Évaluations et notation

Notation
Commentaire Robert Parker
ParkerParker90/100

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation de Tradition 2023 du Domaine Philippe Alliet

Dégustation

Ce vin de Chinon arbore une robe rouge intense et lumineuse. En bouche, il se révèle riche et structuré, réhaussé par une belle souplesse.  

Service

Pour une expérience optimale, il est recommandé de servir le Tradition 2023 à une température de 16-18°C.

Accords avec des mets

Ce vin de Loire est parfaitement adapté pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés.

Un vin rouge de Chinon issu d’un domaine d’exception   

La propriété

Le Domaine Philippe Alliet, niché à Chinon, couvre 18 hectares de vignobles. Depuis son installation dans les années 90, le vigneron a développé une esthétique singulière qui en fait une figure de proue de l'appellation. Ses vins dotés d’une forte personnalité, sont reconnus aujourd'hui comme faisant partie des meilleurs cabernets francs de la Loire.

Le vignoble

Les vignes du Tradition sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins leur structure robuste et leurs arômes distincts. L'exposition optimale des vignes favorise une maturité parfaite des raisins.

Cépage

Cabernet franc

Domaine Philippe Alliet : Tradition 2023

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