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Alphonse Mellot
Dès le 16e siècle, les archives locales mentionnent la famille Mellot, en tant que vignerons et marchands de vins reconnus. Pour l'anecdote, le roi Louis XIV, en 1698, choisit César Mellot en qualité...Voir plus
Parcelle unique, craie et agrumes cristallisés.
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Depuis 1513, un terroir d'argiles à silex offre une signature minérale et fumée.
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Vieilles vignes sur argile à silex, signature fumée et épicée, soyeux et charpenté.
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Un pinot noir ligérien vif et soyeux, élevé dix mois par une maison historique.
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Vieilles vignes de 87 ans sur La Moussière, minéralité saline et texture raffinée.
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Un rouge de Loire cristallin, entre cerise croquante et minéralité tendue.
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Un grand blanc de Loire issu de vieilles vignes sur marnes kimméridgiennes.
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Un sancerre rouge onctueux aux notes épicées, issu de vieilles vignes sur kimméridgien.
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Vignes octogénaires de La Moussière, minéralité saline et garde jusqu'en 2032.
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Vieilles vignes de 1951 sur silex, minéralité vibrante et finesse remarquable.
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Un chardonnay de Loire à la minéralité ciselée, entre agrumes vifs et finale persistante
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Vignes centenaires et élevage en bois offrent un sauvignon d'une puissance rare.
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Pinot noir de Loire par Alphonse Mellot, fraîcheur éclatante et tanins soyeux.
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Pinot noir soyeux des caillottes, vinifié en vendange entière pour une élégance épicée.
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Cuvée parcellaire de vignes centenaires, profil tropical miellé et minéralité saline.
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Vieilles vignes sur marnes kimméridgiennes, élevage soigné, tension minérale crayeuse.
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Vieilles vignes de 1948, pinot noir soyeux et frais, noté 95/100 Bettane+Desseauve.
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Un chardonnay ligérien minéral et vibrant, porté par une finale longue et gourmande.
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Vignes de 1951 sur la faille de Sancerre, minéralité saline.
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Un grand blanc de Chavignol, pur et minéral, à la finale iodée et lumineuse.
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Un pinot noir de vieilles vignes, soyeux et intense, aux notes de fruits et d'épices.
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Vieilles vignes de 87 ans, un sauvignon salin et iodé d'une profondeur remarquable.
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Un sauvignon blanc de Loire alliant vivacité, notes fumées et trame minérale.
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