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Joseph Mellot
Joseph Mellot, c’est l’histoire d’une famille présente sur les terres du vignoble de Sancerre depuis 1513 qui a su allier le respect du savoir-faire traditionnel et l’audace de la modernité pour...Voir plus
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Marnes du Kimméridgien, vignes de 30 ans, minéralité saline et finale persistante.
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Un sancerre ample et solaire, aux notes boisées, à la finale saline et élégante.
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Sancerre bio sur caillottes d'Amigny, sans bois, minéral et pur jusqu'en 2029.
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Élevé onze mois en fûts, ce Pouilly-Fumé allie ampleur, fruits jaunes et minéralité
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Fermenté et élevé en barriques, un Sancerre dense aux notes de noisette et d'agrumes.
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Un sancerre élevé en barriques, minéralité saline, notes toastées, vin de garde.
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Pinot noir d'une micro-parcelle sur marnes, élevé en terres cuites, fruité intense.
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Un Sancerre des Caillottes alliant ampleur briochée et tension calcaire
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Tension minérale et pureté florale définissent ce vin blanc né sur caillottes.
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Élevé en jarres de terre et porcelaine, un pinot noir intense aux arômes de cerise
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Cuvée rare élevée 21 mois, texture soyeuse et vivacité tendue (92/100 JS).
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Cinq siècles de tradition, un sancerre pinot noir tout en fruits rouges.
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Depuis 1513, une parcelle rare de 0,8 hectare, sauvignon élevé en fût, finale saline.
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