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Bouchard Père & Fils : Savigny-Les-Beaune Village 2011
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Commentaire Robert Parker
Description
Situé à 5km au nord de Beaune, le vignoble de Savigny-lès-beaune fut longtemps la propriété des Ducs de Bourgogne, puis celle des moines cisterciens. Souple et élancé, ce Savigny-Les-Beaune Village Domaine 2011 de la Maison Bouchard Père & Fils dévoile une robe rubis foncée aux reflets mauves. Le nez révèle un bouquet très expressif, marqué par des senteurs d'épices douces, de fruits mûrs comme la cerise ou le cassis. La bouche de ce Savigny-Les-Beaune Village Domaine 2011 de la Maison Bouchard Père & Fils est parfumée, charnue, soutenue par une structure tannique fine et élégante.
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