Chanson Père & Fils

Après avoir surmonté la grave crise du phylloxera à la fin du XIXème siècle, Chanson Père et Fils continue à étendre son domaine, vieux de 350 ans. En 1999, la maison intègre le groupe familial des célèbres champagnes Bollinger. L’équipe renouvelée, riche d’expériences des grands domaines de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, met alors en œuvre une politique hautement qualitative. Le domaine assure 25 % des approvisionnements en raisins. Les autres crus  proviennent essentiellement de raisins fournis par des vignerons sélectionnés pour leur engagement qualitatif.