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Parker94/100
Deutz : Blanc de Blancs 2008
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Notation
Commentaire Robert Parker
Description
Le millésime 2008 Brut Blanc de Blancs de la maison Deutz présente une robe étincelante et limpide, teintée de reflets bronze légèrement verdoyants, ainsi qu'une effervescence fine et dense. Au nez, ce Blanc de Blancs est à la fois discret et séducteur sur une belle fraîcheur. Ce champagne offre des senteurs d'agrumes mûrs en parfaite harmonie avec de délicates notes de fleurs blanches. La bouche vive et mûre affiche des nuances de pamplemousse et de fleur d'aubépine. Ce 2008 est structuré et remarquablement minéral. Ses bulles font preuve d'une belle persistance.
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