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Deutz : Cuvée William Deutz Rosé 2000
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Évaluations et notation
Notation
Commentaire Robert Parker
"The 2000 Brut Rose Cuvee William Deutz emerges from the glass with a big, masculine expression of fruit. Darker, baritone notes develop in the glass, adding weight and richness. A broad-shouldered, expansive wine, the Rose Cuvee William Deutz is beginning to show early signs of tertiary development, although it has the stuffing to age well for a number of years. The wine finishes with gorgeous inner perfume, which only adds to the impression of phenomenal balance. The Rose Cuvee William Deutz is 75% Pinot Noir and 25% Chardonnay, all from Grand Cru villages. This is Lot: LA106D07710, disgorged 03/18/2010."
Description
La cuvée William Deutz rosé 2000 de la maison Deutz se compose à 75% de Pinot Noir et à 25% de Chardonnay, exclusivement issus de la zone des Grands Crus. La robe est d'une brillance magnifique, teintée de reflets cuivrés, orangés et or. La bulle est fine et régulière: témoin d'un long vieillissement. Le nez de ce champagne est tout en délicatesse, marqué par des arômes de fruits mûrs, de pâte de fruits mais aussi de groseille et de tabac blond. Au palais, l'attaque est expressive et gourmande, avec un fruité généreux mais sans excès. La finale est fraiche, raffinée et d'une remarquable persistance.
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