Louis Roederer : Cristal 2007 - Millesima.fr
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Louis Roederer : Cristal 2007

SKU :3008/07 Champagne - Blanc - 12° - Détails
  • Parker/WA : 95
  • J. Robinson : 18

Le champagne Louis Roederer Cristal 2007 est l'expression de toute la finesse des sous-sols calcaires et de la concentration des vieilles vignes. Il a été vieilli en cave pendant 5 ans, puis 8 mois après dégorgement.
Cristal 2007 de la maison Louis Roederer se pare d'une couleur or avec des reflets chauds et orangés. On y retrouve des arômes de Poire Williams mûre, de groseille légèrement acidulée, ainsi que des notes gourmandes de viennoiseries chaudes et de tarte tatin. Après quelques minutes dans le verre, se dégagent des touches de chocolat blanc et de noisette. C'est un vin d'une profondeur remarquable, aux textures veloutées et fondantes, nuancées par des notes poudrées et salines qui apportent énergie et précisio: en deux mots, finesse et légèreté.



Wine Advocate-Parker :
Jean-Baptiste Lécaillon calls Cristal the first terroir cuvée of the Champagne. He furthers, It's not just Chardonnay or Pinot Noir, but the chalk that brings the ultimate finesse, length and precision of Cristal. Forty-five blocks with averaging age of 43-years-old, low-yielding vines form the base of Cristal, which is usually made of approximately 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. Due to an early bud break (end of March) and the wet summer, the 2007 was picked at the end of August, so almost 100 days after the flowering instead of the normal 93-95 days. There is a bit less Pinot Noir than usual (57%) and accordingly, more Chardonnay (43%) in the 2007 Cristal. This Champagne comes along in a golden color and with a deep and matured, yet well-defined bouquet of ripe yellow fruits and honey notes. Full-bodied, round and very complex, the generous 2007 is a perfect mix of ripe fruit and precise minerality. It is a silky textured, pure and precise, as well as powerful and expressive Champagne. It has great tension and grip in the very long and persistent finish. Great expression of chalk. The 2007 was disgorged in 2015. The 2009 is to be released in September; the 2008 won't be in the market earlier than January 2018. Neither a 2010 nor a 2011 will be released, but a 2012.

Alcool 12°
Encépagement Pinot Noir/Chardonnay
J. Robinson 18
Parker/WA 95
Wine Spectator 94
J. Suckling 96
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER 51722 REIMS CEDEX FRANCE
Appellation Champagne
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Pays France
Producteur Louis Roederer
Mention qualité AOC
Région Champagne
Sucrosité Brut
510,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • 1 Bouteille avec coffret (75cl)
  • Une caisse de 1 Magnum avec coffret (1,5l)

Non disponible