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Chacra : Chacra Chardonnay 2020
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Chacra : Chacra Chardonnay 2020

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Description

Un chardonnay de Patagonie à la finesse et la minéralité sans pareilles

La propriété

En 2004, Piero Incisa della Rocchetta a pour ambition d'élaborer de grands vins argentins exhalant l’expression la plus pure du microclimat et du terroir de Mainqué, dans la région du Rio Negro en Patagonie. Pour ce faire, il fonde la Bodega Chacra et se tourne vers la biodynamie et l’agriculture biologique. Ainsi, dans le plus grand respect de l’environnement et grâce à une écoute et une connaissance précise de la nature, ce passionné audacieux produit des vins purs, délicats, floraux et à la minéralité intense.

Le nom de « chacra » en Patagonie fait référence à la pomologie, soit la culture des fruits comestibles, signifiant ainsi la prédestination des terres du domaine pour la viticulture. Les chacras sont des centres d’énergie vitale et le vin, dans sa manière d’accompagner les moments de plaisir et de sensibilité, incarne cette idée de connexion à ses sens.

Le vignoble

La Bodega Chacra s’ancre au cœur de la région du Rio Negro, des terres nées de la jonction de deux rivières du nom de Limay et de Neuquén. Elles s’étendent ensuite jusque dans des plaines et une forêt à une altitude située entre 290 mètres et 330 mètres. Le climat y est venteux et sec. Néanmoins, les canaux d’irrigation creusés par les colons britanniques à l’aube du XIXème siècle en font un poumon vert propice à l’agriculture. Chacra Chardonnay 2020 est réalisé en collaboration avec Jean-Marc Roulot, et est issu de vignes de 40 ans d’âge ancrées sur des sols minéraux avec des pierres alluviales recouvertes de calcaire.

Le vin

Chacra Chardonnay 2020 est un vin élaboré en collaboration avec Jean-Marc Roulot, à la tête du domaine bourguignon éponyme, issu de vignes de 40 ans d’âge ancrées sur des sols minéraux avec des pierres alluviales recouvertes de calcaire.

Vinification et élevage

Après les vendanges manuelles, le raisin est acheminé à la cave pour entamer un processus de vinification des plus naturels et d’une grande précision. Au cours de l'élevage, le vin développe son caractère au sein de divers contenants : fûts de chêne français, cuves ovoïdes en béton et cuves en grès.

Assemblage

Chardonnay (100%).

Dégustation

Chacra Chardonnay 2020 incarne un vin intense, énergique et vif. D’une grande finesse et d’une superbe minéralité, il séduit par son caractère naturellement salin typique de la région. 

Chacra : Chacra Chardonnay 2020
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