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Château Belgrave 2011
Agriculture Raisonnée

Château Belgrave 2011

5e cru classé - - - Rouge - Détails
Parker | 85
J. Robinson | 16
Bettane & Desseauve | 16
Wine Spectator | 88
R. Gabriel | 18
J. Suckling | 89
Figaro | 92
475,00 € T.T.C.
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Notations et commentaires

85

/100

Robert Parker

Robert M. Parker, Jr.

Faisant partie des vignobles du grand négociant Dourthe, ce cru classé s’est amélioré au fil des dernières années. Le 2011 offre une robe prune/rubis sombre, une bonne texture et maturité, ainsi qu’un caractère épicé, mais en 2011 il se goûte davantage comme un Cru Bourgeois de premier plan que comme un cru classé.

88

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Rond et facile en bouche, avec de jolis arômes de cerise, de prune amère et de cassis, soutenus par des nuances de laurier, de tabac et de bois de santal. Finale étonnamment longue. À boire dès maintenant et jusqu’en 2017. 13 500 caisses produites, 1 300 caisses importées.

91

/100

Decanter

L’austérité s’adoucit pour laisser apparaître, en fin de bouche, une belle rondeur veloutée des tanins, fruit d’un travail soigneux au chai et durant l’élevage. Pas un vin généreux à l’attaque, et pourtant il se termine sur un joli coussin de fruits de cassis et de myrtille. 40% de chêne neuf. pH 3,68, vendanges du 13 au 29 septembre.

89

/100

James Suckling

Un peu austère pour le moment, mais présente des tanins polis et fermes. Corps plein, fruit juteux et finale moyenne. Meilleur en 2017.

16

/20

Jancis Robinson

Julia Harding MW

Cœur sombre. Fruits noirs doux aux accents de vanille. Fruits doux rappelant le Ribena. Arômes aériens. En bouche, douceur et fruits rouges. Sec, très frais, équilibré, sans chercher à plaire à tout prix. Finale assez asséchante. Franc, et le fruit remplit tout juste le cadre. (JH)

87

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Élaboré à partir de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Des arômes d'épices, de cèdre, de canneberge et de cassis, une texture souple et accessible ; ce vin de corps moyen, aux tanins présents, se termine sur une lumineuse crème de cassis. 86-88 pts

88

/100

Falstaff

Falstaff

Rouge rubis intense, reflet pourpre, éclaircissement sur le bord. Notes chocolatées, prunes mûres, griottes, une touche de chêne. Corps moyen, tanins un peu friables, minéral, une astringence discrète, nuances végétales en finale.

18

/20

Weinwisser

Pourpre extrêmement sombre avec des reflets violets et lilas. Bouquet discret, révélant de la profondeur, nobles bois sombres, cerises noires, fines touches de truffe en arrière-plan. Superbe bouche, beaucoup de gras dans les tanins, pumpernickel, réglisse, olives noires et compote de cerises noires, belle substance dans des tanins étoffés encore délicatement accrocheurs, longue rémanence aromatique. S’aligne sans couture sur les deux millésimes précédents et figure parmi les tout meilleurs Grand Cru. Et par là, je parle d’un niveau Grand Cru clairement défini, capable de rivaliser non seulement avec d’autres Cinquièmes, mais aussi avec bon nombre de Deuxièmes !

18

/20

René Gabriel

Pourpre extrêmement sombre avec des reflets lilas et violets. Bouquet discret, révélant de la profondeur, bois nobles sombres, cerises noires, fines traces de truffe en arrière-plan. Superbe bouche, beaucoup de gras dans les tanins, pumpernickel, réglisse, olives noires et compote de cerises noires, belle substance dans les tanins charnus, encore légèrement accrocheurs, beaucoup de rétro-arômes. S’aligne sans faille avec les deux millésimes précédents et fait partie des tout meilleurs Grand Cru. Et par là, j’entends un niveau Grand Cru clairement défini, capable de rivaliser non seulement avec d’autres Cinquièmes, mais aussi avec bon nombre de Deuxièmes !

15

/20

Bettane+Desseauve

Coloré, assez puissant pour l’année, avec un léger manque de nuances et de complexité par rapport à sa classification.

92

/100

Le Figaro Vin

Dense, tannique, boisé, moderne, belle matière, de la longueur, belle finale épicée.

92

/100

Yves Beck

Rouge grenat. Bouquet intense, marqué par la fraîcheur avec des notes de baies rouges et de réglisse. Très invitant et convaincant. Au palais, le vin est étonnamment accessible, frais et parfaitement soutenu par sa structure. Les tannins confèrent de l'ampleur et l'acidité souligne l'expression fruitée en fin de bouche. Une belle réussite.

88

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Couleur sombre et belle. Nez fruité, de type mûr. Bouche douce, savoureuse, au corps moelleux, à la tanicité enrobée et aromatique. Longueur agréable et moyenne.

17

/20

André Kunz

(53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot) Nez profond, classique et élégant, baies bleues et noires, tabac, bois nobles, moka. Palais équilibré, dense et complexe, à la texture finement tissée et soyeuse, à l’aromatique puissante, aux tanins fins, finale très longue, pleine et fraîche. Peut encore gagner en profondeur. 17/20 2018 - 2035

93

/100

Wine Enthusiast

R.V.

92-94. Échantillon de barrique. C’est un vin sombre, dominé par des tanins fermes et secs. Il a de la matière et de la puissance, avec des saveurs juteuses de prune qui se révèlent lentement sous les tanins. Montre un fort potentiel de garde.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Belgrave 2011

Dégustation

Robe

La robe dévoile une teinte rouge rubis profonde aux reflets pourpres, témoignant d'une belle concentration.

Nez

Le nez révèle une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges (cassis, groseille) et de fruits noirs (mûre, cerise noire). Des arômes de bois précieux et d'épices douces (cannelle, muscade) complètent ce bouquet élégant.

Bouche

En bouche, ce vin offre une structure tannique fine et enrobée. Le palais généreux dévoile des saveurs juteuses de prune et de mûre, accompagnées de notes de chocolat et de cacao. La finale savoureuse se prolonge avec élégance sur des arômes de crème de cassis.

Accords mets et vins

Ce Château Belgrave 2011 accompagne parfaitement les viandes rouges rôties, les steaks de bœuf en sauce, l'agneau rôti aux herbes ou encore le canard à l'orange. Il se marie également très bien avec des plats de gibier, des préparations à base de champignons ou un plateau de fromages affinés.

Service et garde

Le Château Belgrave 2011 gagne à être décanté une à deux heures avant le service. Il est recommandé de le servir à une température de 15,5°C. Ce vin peut être dégusté jusqu'en 2026 environ.

Un vin de Haut-Médoc au caractère élégant et structuré

La propriété

Fondé en 1845 par Bruno Devez, Château Belgrave est un 5ème Grand Cru Classé de 1855 situé au cœur du Médoc, à Bordeaux, sur 60 hectares de graves profondes, aux portes de Saint-Julien. Au début du XXe siècle, Marcel Alibert fixe définitivement le nom « Belgrave » et s'illustre dans la défense des crus classés. Depuis 1979, le domaine appartient à la Maison Dourthe.

Le vignoble

Le vignoble du Château Belgrave s'étend sur 59 hectares dans l'appellation Haut-Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Les vignes, dont l'âge moyen avoisine 25 ans, sont implantées sur des sols de graves profondes, caractéristiques de cette zone viticole prestigieuse. Cette composition géologique favorise un excellent drainage et contribue à la structure et au potentiel de garde des vins produits.

Le millésime

Le millésime 2011 à Bordeaux s'est révélé particulièrement exigeant pour les vignerons. Après un débourrage précoce fin mars et un printemps exceptionnellement chaud et sec, la vigne a connu un stress hydrique important. Un mois de juillet inhabituellement froid a ensuite ralenti la maturation. Les vendanges, parmi les plus précoces de l'histoire bordelaise, ont débuté mi-août. Une sélection rigoureuse des raisins s'est avérée indispensable pour garantir la qualité. Les propriétés disposant de sols profonds et de vieilles vignes ont produit les meilleurs résultats.

Vinification et élevage

Le Château Belgrave 2011 a bénéficié d'une vinification en cuves thermorégulées, précédée d'une macération préfermentaire à froid. La macération totale s'est étendue sur environ trois semaines, avec une extraction modérée adaptée aux caractéristiques du millésime. L'élevage s'est déroulé pendant 12 mois en barriques de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neuf permettant une intégration harmonieuse sans dominer le fruit.

Cépages

Cabernet sauvignon (60 %)
Merlot (35 %)
Cabernet franc (5 %)

Château Belgrave 2011
2.0.0