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Château Haut-Bages Libéral

La famille Libéral régissait le Château Haut-Bages Libéral dès le début du 18ème siècle. Au fil du temps, ces fins connaisseurs ont réuni les meilleurs terroirs au sud de l’appellation...Voir plus

Produits (9)
RP
83
JR
17
WS
89
Château Haut-Bages Libéral 2015
575 € T.T.C.
47,92 € / unité
JR
16.5
JS
95-96
Château Haut-Bages Libéral 2019
455 € T.T.C.
37,92 € / unité
RP
90-92
JR
16
WS
92
Château Haut-Bages Libéral 2016
660 € T.T.C.
55 € / unité
JR
15
JS
97
Château Haut-Bages Libéral 2018
525 € T.T.C.
43,75 € / unité
JR
16+
WS
90-93
JS
94
495 € T.T.C.
41,25 € / unité
BD
93-94
RVF
93-94
369,60 € H.T.
30,80 € / unité
2e vin du Ch. Haut-Bages Libéral -  - - Rouge
242 € T.T.C.
20,17 € / unité
239 € T.T.C.
19,92 € / unité
RP
88
JR
15.5
WS
90
480 € T.T.C.
40 € / unité

Château Haut-Bages Libéral, la passion des grands Pauillac

Un lourd anneau en fer ancien accroché en guise de poignée à une porte en bois à la couleur terre emblématique du domaine… Le Château Haut-Bages Libéral vous invite à toquer pour entrer dans l’univers fascinant de ses vins. Entre une histoire aux teintes de passion et un vignoble bercé par la beauté des terres de Pauillac, ce domaine incontournable de la place de Bordeaux incarne depuis des siècles l’expression d’un grand terroir lorsqu’il est amoureusement travaillé.

L’histoire d’un château où grandissent les passions  

Les origines d’Haut-Bages Libéral prennent la forme d’une rencontre, celle d’hommes et de terres, qui marquera à jamais l’histoire du château. Au XVIIIème siècle, la famille Libéral reprend les rênes du domaine et lui accole son nom. En joignant le nom de « Libéral » à celui de « Bages », qui n’est autre que la parcelle historique de la propriété, la famille témoigne de son amour indéfectible pour ce terroir de Pauillac. Mais, à ce moment-là, c’est bien plus qu’un titre dont hérite le domaine. En effet, depuis, la vision profondément respectueuse des Libéral n’a pas cessé d’imprégner l’âme du château.

 

C’est grâce à eux que, millésime après millésime et parcelle après parcelle, le Château Haut-Bages Libéral continue de s’étendre. Petit à petit, ces fins connaisseurs rassemblent les meilleurs terroirs situés dans le sud de l’appellation Pauillac pour les unir en un seul et même vignoble. À la manière d’un artiste, la famille Libéral a su assembler toutes les touches nécessaires pour peindre un tableau idyllique de l’harmonie entre l’homme et la nature. Ainsi, il y a trois siècles déjà, les contours du vignoble tel que nous le connaissons aujourd’hui ont commencé à être brillamment dessinés par les mains audacieuses et déterminées de cette famille.

 

Histoire Château Haut-Bages Libéral
© Haut-Bages Libéral

 

Aujourd’hui, si le domaine se range parmi les plus belles références des grands vins de Bordeaux, c’est que son terroir exceptionnel est toujours magnifié par l’amour de ses propriétaires. En effet, pour Claire Villars Lurton il est impossible de parler du terroir sans agir pour sa protection.

 

Et pourtant, si ses parents étaient des viticulteurs chevronnés, Claire Villars Lurton ne se destinait pas à sublimer les grands vignobles de Pauillac de son talent. C’est à la suite du décès soudain de ses deux parents en 1992, qu’elle commence à s’impliquer corps et âme dans la gestion des domaines familiaux. Elle abandonne alors l’écriture de sa thèse sur la conservation des livres anciens pour perpétuer l’œuvre d’une vie.

 

Histoire Château Haut-Bages Libéral
© Haut-Bages Libéral

 

Grâce à sa détermination inébranlable, elle reprend avec brio les rênes du Château Chasse-Spleen et se forme à l’art de l’œnologie et de la viticulture auprès de grands noms tels que Yves Glories ou encore Denis Dubourdieu. Lorsqu’en 1994, elle s’unit à Gonzague Lurton, le propriétaire du second cru classé de Margaux qu’est le Château Dufort Vivens, elle continue également d’étendre son amour du vignoble bordelais à de nouvelles terres.

 

À partir de l’an 2000, elle se consacre uniquement aux propriétés de sa famille pour les amener vers de nouveau sommets d’excellence. C’est à ce moment-là que le Château Haut-Bages Libéral transcende son style purement pauillacais pour s’orner d’une touche d’élégance qui confère à ses vins un savoureux raffinement.

Un terroir singulier de Pauillac amoureusement travaillé en biodynamie

Au sud de l’appellation Pauillac, le Château Haut-Bages Libéral rayonne de l’éclat de ses terres et impressionne par l’excellent état sanitaire de ses vignes. Là, une trentaine d’hectares de cabernet sauvignon et de merlot dont la moitié s’ancrent sur la parcelle mythique du nom de « Bages » semble justifier à l’œil du visiteur comme du connaisseur le titre de Grand Cru Classé qui adorne la propriété depuis le classement de 1855. La seconde partie du vignoble n’est pas en reste puisqu’elle côtoie de près des terres légendaires de l’appellation, celles du Château Latour.

 

Si le sol de Pauillac est connu pour son caractère sableux avec du petit gravier, caillouteux ou encore argileux, les terres du château bénéficient quant à elles d’une géologie tout à fait unique. Le vignoble longe l’estuaire de la Gironde et cette proximité avec la Garonne nourrit les raisins de l’expression des graves argilo-calcaire. Ainsi, les vins qui naissent ici se singularisent des autres crus de Pauillac par leur incroyable minéralité.

 

Vignoble Haut-Bages Libéral
© Haut-Bages Libéral

 

Le souhait de Claire Villars Lurton est de laisser parler le terroir de la façon la plus pure possible afin d’en dégager pleinement l’essence. Elle désire qu’on lise en ses vins l’expression des terres qui les ont vus naître et affirme donc son engagement en faveur de la biodynamie et de l’agroécologie depuis 2007. Ce choix respectueux de la nature également porté par l’investissement sans concession de Thomas Bontemps, le directeur de production, porte ses fruits dès 2019 lorsque le domaine reçoit la certification biologique.

 

Ainsi, les moindres détails qui font la beauté de ces terres sont sublimés par une expérience forte de quinze ans de travail en biodynamie. Les vignes d’un seul tenant idéalement situées sur une butte, l’équilibre de l’écosystème, la culture de la biodiversité… Tous les éléments essentiels à l’épanouissement du vignoble sont travaillés et valorisés afin de respecter des terres ancestrales tout en leur assurant encore bien des années de rayonnement.

 

Par ailleurs, en éveillant ses visiteurs à l’importance d’écouter le rythme de la nature et de laisser libre cours à son expression, Haut Bages-Libéral s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de la pédagogie et de la valorisation de l’environnement. Cette démarche est saluée par la profession lorsque le château remporte aux Trophées de l’Œnotourisme le Grand Prix d’Or dans la catégorie des meilleurs offres oenotouristiques valorisant l’environnement.

La finesse d’une vinification dans une gamme aux notes subtiles et raffinées  

En miroir du travail minutieux effectué à la vigne, au château les équipes offrent un travail d’orfèvre. Une fois les baies de cabernet sauvignon et de merlot choisies et délicatement ramassées à la main, le raisin est directement acheminé à la cave pour entamer un processus de vinification sur mesure. En effet, le Château Haut-Bages Libéral est connu pour la finesse de la vinification parcellaire qu’il exécute avec brio. Le raisin continue d’être profondément respecté et écouté pendant toutes les étapes qui le transforment en vin afin d’offrir une expression propre à chaque parcelle et mais aussi à chaque millésime.

 

Pour ce faire, le domaine a recours à des méthodes telles que des remontages ou des pressurages verticaux ainsi qu’à des élevages dans divers contenants. En effet, les vins vieillissent aussi bien en barriques neuves, qu’en barriques de plusieurs vins et même en amphore. Chaque étape de la vinification est pensée pour sublimer le fruit et varie donc d’une cuvée à l’autre.

 

Chai Haut-Bages Libéral
© Haut-Bages Libéral

 

Il en ressort des vins très différents mais qui rivalisent de beauté et de pureté. Le Château Haut-Bages Libéral est le Grand Vin du domaine. Cette cuvée qui impressionne par sa finesse est le chef-d’œuvre du château. Comme découpée dans de la dentelle, l’expression de Pauillac s’y révèle avec un raffinement qui n’a d’égal que la puissante énergie qui donne son corps à ce vin. À l’épreuve du temps, ce vin d’exception se magnifie pour offrir la quintessence de la complexité mêlée à de fines nuances de truffe et de tabac. Cuvée au beau potentiel de garde, elle offre la promesse d’un vin qui saura ancrer dans les mémoires un grand instant de dégustation.

 

Le Second Vin du château témoigne de la capacité du domaine à varier les plaisirs au travers du travail des nuances d’un style. À l’image de son aîné, La Chapelle de Haut-Bages Libéral fait rimer puissance et élégance. En revanche, ce vin séduit immédiatement par sa gourmandise intense et sa fraîcheur minérale. Il se destine à être pleinement savouré dans sa jeunesse, là où son style synonyme d’harmonie atteint son apogée.

 

Pour finir, la cuvée parcellaire du château vient orner cette gamme raffinée d’un dernier écrin. Le Haut-Médoc de Haut-Bages Libéral incarne le portrait réussi d’un vin au style moderne et envoûtant. James Suckling lui-même salue la beauté du bouquet aromatique et de l’expression gustative de cette cuvée qui s’impose comme un incontournable des moments de convivialité.

 

Vins Château Haut-Bages Libéral
© Haut-Bages Libéral

 

Bien plus que des témoins précieux du travail fin et précis de deux cépages emblématiques de Bordeaux, cette gamme explore avec subtilité toutes les nuances du raffinement et de la pureté d’un style tout en mettant en lumière la très belle rencontre d’un terroir ancestral et de passionnés.

1.9.0