Château Feytit-Clinet 2021

La typicité d’un vin rouge de Pomerol

La propriété

Propriété de la famille Chasseuil depuis 2000, le Château Feytit-Clinet est une référence de l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux.

Le vignoble

Le Château Feytit-Clinet est un vin de Pomerol issu d’un vignoble de 6 hectares. Les vignes âgées de 34 ans en moyenne reposent sur des sols composés de grave et de grave sur argile.

Vinification et élevage

Vendanges du 27 septembre au 9 octobre. Vinification en cuves béton. Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours à 10°C. Macération totale de 3 à 4 semaines. Fermentation malolactique en barriques. Élevage sur lies de 2 mois avant un élevage de 16 mois en fûts de chêne (dont 70% neufs et 30% d’un vin).

Assemblage

Le Château Feytit-Clinet 2021 est issu d’un assemblage de merlot (90%) et de cabernet franc (10%).