Clos du Clocher 2024

Couleur très sombre ; nez complexe, des fleurs de violette et de lavande sur un fruit mûr et sombre, dominé par la mûre et la cerise noire, avec aussi un peu d’orange sanguine, l’ensemble soutenu par une note minérale ; en bouche droit, frais, tout en restant compact, des tanins soyeux apportent du maintien, ne se manifestant qu’en toute fin de bouche, l’acidité marquée confère de la fraîcheur ; longue finale sur un mélange de baies rouges et noires, se termine sur une touche saline. Une valeur sûre une fois de plus, pleine de finesse et harmonieuse.

Des notes crémeuses de vanille et de fruits bleus au nez, super charmeur, avec un parfum délicat et floral. Net et très pur, acidulé et vivant, c’est vraiment aérien et focalisé sur le spectre des fruits rouges avec une acidité croquante et des tanins crayeux. Un style très aérien, les tanins sont veloutés mais presque en arrière-plan avec l’acidité au premier plan. On sent de l’assurance sans en faire trop. Pétillant et juteux avec une excellente salinité. Super agréable. Presque une pointe de douceur en finale, ainsi qu’une amertume mentholée, réglissée et d’orange sanguine. Délicat. 5% de presse. pH 3,5. Première année de certification biologique et 100 ans de propriété familiale, avec une étiquette spéciale pour célébrer l’occasion. Levures indigènes utilisées pour la fermentation. Les vendanges ont commencé le 27 septembre et se sont terminées le 7 octobre. Élevage avec 55% de bois neuf.

Doté d’un caractère floral, le vin exhale un parfum empreint de violette, enrichi de notes de cerises noires, de prunes, de cacao et de truffe. En bouche, il se montre doux, souple, frais et crémeux, dévoilant une énergie vive avec des couches de framboises noires, de fraises chocolatées et de cerises, menant à une finale douce et vibrante. Avec seulement un an ou deux en bouteille, il sera facile à apprécier pendant 15 ans ou plus. Il est important de noter que 2024 marque le 100e anniversaire de la propriété achetée par la famille. Les vendanges ont eu lieu du 27 septembre au 5 octobre. L’assemblage est de 75% Merlot et 25% Cabernet Franc. 13,2% d’alcool. À boire de 2028 à 2044. 92-94 pts

La robe est d'une belle densité tout comme le nez, tendre et chaleureux à la fois. Un côté confortable doublé d'un fruit soyeux frais. Cette tension se retrouve dans une matière énergique, tout en fruits acidulés. La finale fraîche et poudrée par les tanins révèle de petits amers qui participent à une belle longueur.