Clos du Clocher 2020

L’élevage a habilement ramené ses belles qualités à un dénominateur commun : charnu et juteux, mais aussi généreux ; d’une complexité remarquable et d’une race exemplaire. À laisser impérativement vieillir.

Framboises et cerises rouges aux accents herbacés, notes de ronces, café, tabac, clou de girofle, chocolat noir, violettes, roses et fruits noirs au nez. Soyeux mais élancé, riche tout en restant ferme, le vin affiche d’emblée une belle focalisation ; des tanins façon velours écrasé apportent le coussin, avec un fruit bleu et noir frais et une prise minérale de pierre mouillée qui s’étend en bouche. Encore un peu fermé, il est bien tricoté – on perçoit la puissance et la concentration – il y a de la densité mais il attend et prend son temps. Un peu strict, mais les éléments sont finement “pixellisés”, avec beaucoup de fraîcheur. Légèrement en retrait pour l’instant, il deviendra superbe. Exécution soignée et intentionnelle. Concentré et classieux, avec une longueur incroyable. Élevage de 15 mois, 60% de fûts neufs.

Arômes de mûres bien mûres et de prunes épicées, avec de la réglisse, du chocolat noir, de la noix et des feuilles sèches. Corps moyen à plein, avec des couches de tanins fermes et finement granulés et une texture veloutée. Élancé et structuré, avec une bouche juteuse aux fruits noirs et une finale polie, marquée par des notes de pierres concassées. 75% merlot et 25% cabernet franc. À déguster après 2026.

Si vous vous êtes déjà demandé quel parfum auraient des fleurs trempées dans le chocolat, avec des cerises fraîches pressées, à la fois sucrées et épicées, ne cherchez pas plus loin. De corps moyen, souple et soyeux, avec une superbe fraîcheur et une grande pureté, le vin laisse en finale longue des prunes à la texture veloutée et du chocolat. S’agit-il du meilleur millésime de Clos du Clocher jamais produit ? À boire de 2024 à 2045.

Floral avec des notes de violette, de baies noires, de cassis et un boisé généreux mais équilibré. Bonne densité, de la tenue et du volume, finement réglé avec une fraîcheur vive combinée à une belle maturité et une longue finale persistante.

Autre vin rock star de Pomerol, le 2020 Clos Du Clocher arbore une robe pourpre encre et de splendides arômes de violette, de mûre et de prune noire. Ample, concentré et puissant en bouche, il offre une superbe fraîcheur, des tannins mûrs qui montent en puissance, et une texture stratifiée, sans couture. Ce Pomerol élégant mais structuré révèle une pureté remarquable ainsi qu’une profondeur impressionnante. Laissez-le en cave 4 à 5 ans et profitez-en durant les deux décennies suivantes.

Pourpre profond avec un cœur opaque et un fin liseré lilas. Bouquet séduisant et opulent aux parfums de violette, pastilles de myrtille et notes de lilas, avec en arrière-plan de la réglisse, des truffes au chocolat noir et du jus de sureau. En bouche, ample et moelleux, texture crémeuse, richesse d’extraits envoûtante, énergie structurante et corps maîtrisé. Finale aromatique sur des baies bleues et noires, une délicate touche de graphite et une fine astringence friable.

Des couches de fruits noirs somptueux, vifs et précisément dessinés, éclatants et raffinés, avec un bel équilibre. Denses griottes, framboise, sauge, violette, traversées par une vraie fraîcheur, feuille de menthe écrasée et grenade. 60 % de chêne neuf. La conversion en bio a officiellement débuté en 2021, mais la viticulture était entièrement biologique déjà à cette époque. Une vendange précoce qui a marqué une nouvelle ère, où la maturation survient plus tôt quasiment chaque année, un phénomène particulièrement ressenti dans les zones à maturité précoce comme Pomerol et qui souligne l’importance de ses sols argileux pour préserver la fraîcheur. Directeur technique Mathieu Bonté.

Issu de 75 % de Merlot et 25 % de Cabernet Franc, le 2020 Clos du Clocher arbore une robe grenat-pourpre profonde. Après une légère agitation, des notes de gelée de groseille, de myrtilles fraîches et de prune confite jaillissent du verre, suivies de nuances de minerai de fer, de lilas et d’une boîte de chocolats. La bouche, de moyenne à pleine, est élaborée avec élégance, dotée de tanins soyeux et à grain fin et d’une fraîcheur superbe, pour une finale longue et scintillante. C’est magnifique !

93-94

Une récente dégustation verticale a souligné l'exceptionnel potentiel du parcellaire de la propriété, et nous rappelle que le Clos du Clocher a peut-être été une endormie pendant quelques années. Mais les derniers millésimes, confirmés par le grand 2020, remettent le domaine sur le devant de la scène. Ce vin trouve le rare équilibre entre richesse de fruit, précision technique et dimension saline. Le toucher est remarquable, avec une enveloppe envoûtante, une intensité salivante et une grande longueur. Il entrera sûrement dans les grands millésimes du domaine, à l'image des 1947.

Avec sa robe noire à reflets violines, ses parfums de mûre et de cassis au nez, il nous entraîne en souplesse vers une texture veloutée, de la fraîcheur et de l’élégance. Un 2020 ample, gracieux, vif, gourmand, aux tannins caressants, complexe, avec une finale longue, légèrement épicée.

Le 2020 révèle avant tout de la fraîcheur, de la profondeur, de la réflexion. Il incarne parfaitement les choix de Jean-Baptiste Bourotte, soit de ne pas briller par l’éclat, mais bien plus par la subtilité, la réflexion et la pertinence. Les nuances de chocolat vont de pair avec la menthe poivrée, tandis que les notes de mûres et de cassis soulignent le côté invitant. Dense en attaque, le vin confirme la tendance dédiée à la finesse et la précision. Le vin a de la largeur, mais aussi de la rigueur qui est néanmoins consolidée par du charme et de l’ampleur. Un grand vin.

Le nez est épicé, ample, élégant, précis, aérien, séveux et offre un côté poivré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de graves chaudes ainsi qu’à une pointe presque ronce, d’épices et de cardamone. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, moelleuse, aérienne, gourmande, tout en justesse et délicatesse. Quel touché / texture ! En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de myrtille brillante et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fleurs de cerisier, de cardamome, de camphre ainsi qu’à de belles pointes de fruits rôtis élégantes, d’infusion, à une pointe de bergamote, de chocolat noir, à une subtile pointe de toasté, de caramélisation et à une délicate pointe de vanille. De la précision. Un côté méditerranéen dans l’approche du fruit. Note (Score): 17.25+/20

Couleur sombre, intense, belle et vive. Nez très aromatique, au fruité mûr et frais, se montrant plus crémeux à l'agitation, avec une touche d'agrumes. Minutieux en entrée de bouche, gras et aromatique au milieu, le vin évolue suave, juteux, avec un brin de bois juste avant la finale. Belle persistance longue et savoureuse.

Très bel équilibre entre concentration et fraîcheur. C’est un vin mûr, droit, dans un registre corseté (cela n’a rien de péjoratif) exprimant très précisément son terroir. La rose confite, la pivoine, le freesia confèrent un caractère floral à ce Clos du Clocher d’une remarquable densité. Un vin fin, d’une très belle cohérence, du premier nez à la finale.