Domaine Hubert Lamy : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Macherelles" 2023

Issu de sols où à peine 20 centimètres d’argile rouge recouvrent le calcaire, et de vignes plantées en 1988, le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2023 s’élève du verre sur des arômes de pomme jaune, d’huile d’orange et de cire d’abeille. De corpulence moyenne à ample, il se montre large et doté d’une belle texture en bouche, avec une acidité gourmande, affichant un peu moins de tension que les cuvées de Saint-Aubin de Lamy.