Domaine du Cellier aux Moines

Issu d'un domaine fondé en 1130, ce pinot noir soyeux révèle la gourmandise de Givry.

Sur 23 ares d'origine monastique, ce vin dévoile une minéralité crayeuse et saline.

JS

95

Un premier cru profond aux tanins fins, mêlant fruits des bois et finale crayeuse.

JS

93

Vinifié par gravité, ce rouge marie fruits rouges et tanins soyeux, minéral en finale.

WS

95

JS

96

Monopole cistercien de 27 ares, concentration florale rare et minéralité vibrante.

JS

97

Issu d'un domaine cistercien de 1130, ce Premier Cru allie fruits noirs et finesse.

Domaine cistercien du XII^e siècle, ce premier cru dévoile finesse et longueur persistante.

JS

95

Terroir d'altitude offrant une minéralité crayeuse et saline.

JS

94

Fruits noirs, violette et thé noir, portés par des tanins soyeux et une finale saline.

JS

98

Monopole historique de 27 ares, pinot noir intense aux fruits rouges.

JS

97

Un pinot noir né d'un clos monastique, tension minérale saluée par Decanter.

AM

89

JS

97

Issu d'un clos historique, ce Givry allie concentration et finesse soyeuse remarquables.

Monopole historique, un pinot noir élégant aux notes de pivoine et tannins soyeux.

Un premier cru alliant finesse et complexité, né d'un domaine cistercien millénaire.

Un blanc de vieilles vignes alliant arômes de pêche blanche et finale saline.

RP

93

DE

95

WS

91

Un premier cru structuré aux arômes de cerise et d'épices, doté d'une belle minéralité.

Un chardonnay vibrant, minéral et fumé, d'une pureté et d'une longueur remarquables.

JS

94

Vinifié par gravité, sans pompage, ce premier cru allie fraîcheur et élégance.