Santenay

Présente sur près de 330 hectares, Santenay est une appellation de la Côte de Beaune qui est partagée entre les communes de Remigny et de Santenay. Sur l'ensemble des climats, 12 sont classés en Premier Cru. Les vignes sont en moyenne localisées à 300 mètres d'altitude, alors que le haut de la pente, lui, est situé à 500 mètres de hauteur. Le vignoble de l'appellation Santenay est implanté sur des sols calcaires variés (grisâtres, oolithiques) et des marnes. L'appellation Santenay produit majoritairement des vins rouges de Pinot Noir qui sont intenses, profonds et d'une grande finesse, ainsi que des blancs de Chardonnay qui se révèlent frais et énergiques.