Château Fuissé

Propriétaire du domaine depuis 1862, la famille Vincent transmet son savoir-faire de génération en génération (actuellement la cinquième) pour pérenniser le travail de qualité et continuer de faire connaître les vins de Château-Fuissé. Le Chardonnay permet une expression parfaite du terroir du vignoble, sa vinification étant choisie et adaptée pour chaque parcelle. La propriété s'étend sur une trentaine d'hectares répartis sur cinq appellations (Pouilly-Fuissé 23 hectares, Saint-Véran 7,5 hectares, Mâcon-Fuissé 0,9 hectare, Mâcon-Villages 1,7 hectares et Juliénas 2,8 hectares). Elle est même l'ambassadrice principale de Pouilly-Fuissé à travers le monde. Les terroirs argilo-calcaires et granitiques du vignoble confèrent aux vins de Château-Fuissé une belle structure et de l'élégance. Depuis 1985, le domaine a diversifié ses activités et propose une gamme spécifique de produits issus de propriétés familiales dans les appellations de la Bourgogne du Sud.