Domaine Nicolas Rossignol

Entre Volnay et Pommard, un pinot noir vinifié sans artifice, soyeux et prêt à attendre.

Dense et tendu, ce premier cru révèle cerise et minéralité sur une finale remarquable.

Salué par Jancis Robinson (16,5/20), ce rouge séduit par sa finesse et sa fraîcheur.

Vignes de 1922 sur ancien lit de rivière, cerise noire et violette, minéralité élégante.

Entre Volnay et Pommard, ce cru séduit par ses tanins soyeux et sa finale minérale.

Un pinot noir rare et vivant, issu de vieilles vignes, à la finale de prunelle.

Voisin des Rugiens, ce climat livre un vin dense aux fruits noirs et au grip élégant.

JR

16.5++

AM

89-91

Assemblage de cinq parcelles, minéralité tranchante et finale épicée somptueuse.

Vieilles vignes sur sols ferrugineux, texture soyeuse et concentration rare.

Chardonnay des sols calcaires, vinifié en infusion, une bouche minérale et fraîche.

Minéralité crayeuse, fruits noirs concentrés, élevé sur lies sans filtration.

Micro-parcelle, un premier cru velouté et pur aux tannins soyeux

Un terroir exposé plein sud, tanins soyeux et fruits noirs, garde jusqu'en 2037.

Un pinot noir soyeux et précis, mêlant cerise croquante et minéralité raffinée.

Issu du climat « Les Mitans », ce premier cru allie finesse et fruits confits.

En Côte de Beaune, un aligoté minéral vinifié avec soin, doté d’une belle garde.

Fraîcheur vive, notes de pierre à fusil et équilibre élégant sur un terroir calcaire.

Pivoine et rose, texture soyeuse : signature d'une parcelle rare de 0,72 hectare.

Vignes de 1910 sur micro-parcelle calcaire, fruits noirs intenses et minéralité soyeuse.

Fruits noirs denses et minéralité ferrugineuse pour ce premier cru pur et concentré.

Haut de coteau, minéralité ferreuse, tanins élégants et longue persistance.

Issu de vignes centenaires pré-phylloxériques, un vin biodynamique, soyeux et racé.

Élégance, précision et finale crayeuse pour ce grand vin issu de vieilles vignes.

Un premier cru vinifié par infusion, charnu et soyeux, aux fruits rouges épicés.

RP

90-92+

JR

16+

AM

93

Premier Cru de puissance rare aux tanins crayeux, fruits noirs fumés et finale longue.

Un Premier Cru dense et structuré, mêlant tanins fins aux notes fumées et florales.

Issu de vignes de 1965 sur une parcelle rare, ce pinot noir séduit par sa minéralité.

Vieilles vignes de 80 ans, vinification sans artifice, un premier cru élégant et profond.

Parcelle jouxtant Pommard, notée 17.5++/20 par Jancis Robinson, jusqu'en 2032.

Un premier cru au terroir ferrugineux alliant puissance soyeuse et garde remarquable.

Un grand pinot noir velouté, mêlant fruits noirs intenses et minéralité pierreuse.

Un pinot noir velouté aux arômes de cassis mûr, porté par une belle minéralité.

Vendanges entières, rendements réduits d'un quart : un pinot noir concentré et minéral.

Un terroir rare entre Meursault et Volnay, mariant fruits rouges et minéralité.

Vinifié par infusion, ce pinot noir rare offre une finesse soyeuse et minérale.

Un premier cru soyeux et vibrant, à la minéralité délicate et persistante.

Vinifié aux levures indigènes et non filtré, texture soyeuse sur terroir calcaire.

Fruits noirs intenses, minéralité et structure élégante dans un millésime d'exception.

Vieilles vignes de mi-pente, tanins veloutés et notes de violette pour une finesse rare.

Puissance veloutée et minéralité pierreuse signent ce premier cru d'exception.

Texture soyeuse et saline pour ce pinot noir bourguignon, déjà gourmand et structuré.

Un pinot noir pur et raffiné, alliant fruits mûrs, tension minérale et belle garde.

L'élégance et la minéralité d'un grand pinot noir issu de vignes plantées en 1924.