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William Fèvre
C’est en 1959 que démarre l’aventure du Domaine William Fèvre à Chablis. Originaire d’une famille liée à la vigne depuis plus de deux siècles, William Fèvre fait ses débuts avec 7 hectares de vignes....Voir plus
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Ampleur généreuse et minéralité saline, une référence signée William Fèvre.
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Minéralité calcaire intense, texture ample et charnue, finale saline et citronnée.
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Seul premier cru sur la colline des grands crus, d'une tension minérale remarquable.
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Sélection parcellaire de Vaulorent, texture ample et finale saline sur sols fossiles.
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Minéralité crayeuse et tension saline pour ce grand cru taillé pour la garde.
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Le plus célèbre des Grands Crus, dense et minéral, bâti pour plusieurs décennies.
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Aux portes des Grands Crus, une minéralité ciselée et une finale saline persistante.
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Tension saline et minéralité fumée, un premier cru aux portes des Grands Crus.
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Signature d'un spécialiste, minéralité vibrante et texture satinée pour un style aérien.
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Issu du climat Vaulorent, ce premier cru allie fruit généreux et minéralité iodée.
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Minéralité saline intense et texture crémeuse, un premier cru taillé pour la garde.
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Puissance et fraîcheur vive, minéralité iodée marquée, texture satinée.
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Un premier cru satiné et salin, né d'une parcelle kimméridgienne d'exception.
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Adjacent aux grands crus, ce climat iodé allie densité, texture soyeuse et finale saline.
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Un grand cru bourguignon alliant puissance, tension saline et minéralité.
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Minéralité crayeuse et tension saline pour ce premier cru délicat et racé.
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Générosité fruitée et tension saline : un premier cru harmonieux au charme solaire.
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Un blanc racé et cristallin, alliant tension minérale, fruit pur et finale saline.
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Tension électrique et pureté cristalline subliment ce grand cru d'une rare élégance.
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L'expression pure du terroir kimméridgien, entre tension saline et élégance.
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Tension minérale et saline, pomme verte et fleurs blanches, un premier cru précis.
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Minéralité cristalline et pureté absolue pour ce Premier Cru de vieilles vignes.
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Vieilles vignes chablisiennes, minéralité marine et fraîcheur saline en équilibre.
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Voisin des grands crus, il allie minéralité saline et profondeur crémeuse.
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Dense et salin, ce grand cru de puriste allie puissance et fraîcheur tranchante.
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Ample et satiné, ce grand cru marie richesse fruitée et minéralité marine intense.
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Richesse et minéralité saline du terroir kimméridgien pour ce premier cru vibrant.
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