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Domaine Henri Boillot
Depuis 1885, la famille Boillot conduit de main de maître un vignoble dans les plus grandes appellations de la Côte de Beaune. Aujourd'hui, c'est Henri Boillot qui dirige le domaine de 19 hectares....Voir plus
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Un premier cru confidentiel porté par des vignes anciennes et une élégance remarquable.
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Texture soyeuse et fruits rouges intenses signent ce premier cru de vieilles vignes.
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Un premier cru minéral et structuré, aux tannins soyeux et à la garde prometteuse.
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L'expression la plus aboutie du domaine, minéralité crayeuse et finale saline.
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Pureté, fruits jaunes et minéralité vive pour une longue finale salée.
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Vieilles vignes et sols calcaires pour un pinot noir soyeux, minéral et raffiné.
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Tension minérale vibrante, pureté aromatique et millésime rare pour ce premier cru.
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Terroir et millésime remarquables pour un Grand Cru rare et minéral
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