Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Fremiets" 2013
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Critique de vin
Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Fremiets" 2013
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The 2013 Volnay 1er Cru Fremiets comes from a single parcel of vines. The nose is well defined, dominated by the new oak at the moment, but there is sufficient fruit underneath. The palate is medium-bodied with chewy tannins, quite dense at the moment with a touch of bell pepper on the masculine finish. Fine - if just a bit predictable.