Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Fremiets" 2014
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Critique de vin
Domaine Henri Boillot : Volnay 1er cru "Les Fremiets" 2014
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The 2014 Volnay 1er Cru Fremiets has an engaging bouquet: leafy red berry fruit, cranberry and raspberry pastille, although there is still some oak to be subsumed here. The palate is medium-bodied with crunchy red fruit, a pinch of black pepper on the tip of the tongue, though needing more flesh and weight to develop on the finish. Not bad, but not the best I have encountered this vintage.