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Clos Vougeot

Présente sur une superficie d'une cinquantaine d'hectares, Clos de Vougeot est une appellation Grand Cru de la Côte de Nuits mai aussi un domaine. Les vignobles de Clos de Vougeot sont uniquement implantés sur la commune de Vougeot. Les vignes de Clos de Vougeot bénéficient de plusieurs climats extrêmement diversifiés à plus de 240 mètres d'altitude, avec des sols graveleux peu profonds, du calcaire, du calcaire caillouteux et des marnes riches en argile et en limon. Cette richesse et diversité des sols amènent des vins aux personnalités bien différentes. Toutefois, on note quelques caractéristiques parallèles à l'ensemble de ces vins rouges monocépages de Pinot Noir, avec des arômes de fleurs, de fruits et des notes mentholées au nez, ainsi qu'une bouche révélant beaucoup de richesse et d'élégance. Les vins de Clos de Vougeot présentent une belle persistance aromatique et offrent un très bon potentiel de vieillissement (au-delà de 30 ans pour les meilleurs millésimes).

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