Domaine Henri Boillot : Puligny-Montrachet Village 2023

Un vin blanc de Bourgogne à la fois éclatant et d’une grande précision

La propriété
Créé en 1885 par la famille Boillot, le Domaine Henri Boillot s’est imposé comme une référence en Bourgogne grâce à des vins salués pour leur finesse et leur richesse aromatique. Ces cuvées sont régulièrement encensées par les plus grands critiques internationaux.

Le vignoble
Implanté à Volnay, au cœur de la Côte de Beaune, le domaine veille sur un vignoble de 19 hectares répartis sur les appellations les plus emblématiques de Bourgogne, donnant naissance à des vins de caractère et de terroir.

Le vin
Ce Puligny-Montrachet Village provient d’un climat d’1,15 hectare. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, s’épanouissent sur des sols composés d’argile et de calcaire, contribuant à l’expression minérale et tendue de cette cuvée.

Cépage
Ce Puligny-Montrachet Village 2023 du Domaine Henri Boillot est élaboré exclusivement à partir de chardonnay.