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Domaine Matrot

Au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Matrot produit depuis 6 générations des vins d’exception au sein des emblématiques appellations de Meursault, Puligny-Montrachet et Blagny.Depuis 1835...Voir plus

Produits (21)
RP
90
JR
16.5
AM
89
Domaine Matrot : Blagny 1er cru "La Pièce sous le Bois" 2017
370,00 € T.T.C.
61,67 € / unité
RP
92
JR
16+
AM
90-93
Domaine Matrot : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Chalumeaux" 2018
485,00 € T.T.C.
80,83 € / unité
AM
89
Domaine Matrot : Meursault Village 2019
Les prix légers
635,00 €
603,00 € T.T.C.
50,25 € / unité
RP
90
JR
16.5
WS
93
Domaine Matrot : Meursault 1er cru "Blagny" 2017
440,00 € T.T.C.
73,33 € / unité
RP
92
JR
16+
Domaine Matrot : Meursault 1er cru "Blagny" 2018
435,00 € T.T.C.
72,50 € / unité
AM
89
Domaine Matrot : Monthélie Village 2015
410,00 € T.T.C.
34,17 € / unité
RP
89
JR
16
AM
88
Domaine Matrot : Meursault Village 2018 - Blanc
660,00 € T.T.C.
55,00 € / unité
JR
16++
Domaine Matrot : Meursault 1er cru "Blagny" 2020
510,00 € T.T.C.
85,00 € / unité
JR
15.5++
AM
89
Domaine Matrot : Meursault Village 2020
370,00 € T.T.C.
61,67 € / unité
RP
90+
JR
16.5
Domaine Matrot : Meursault 1er cru "Blagny" 2016
Les prix légers
445,00 €
378,00 € T.T.C.
63,00 € / unité
AM
87
Domaine Matrot : Bourgogne Pinot Noir 2020
145,00 € T.T.C.
24,17 € / unité
AM
87
Domaine Matrot : Bourgogne Chardonnay 2020
140,00 € T.T.C.
23,33 € / unité
AM
91-93
Domaine Matrot : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Chalumeaux" 2020
550,00 € T.T.C.
91,67 € / unité
AM
87-89
Domaine Matrot : Monthélie Village 2020
185,00 € T.T.C.
30,83 € / unité
AM
90-93
Domaine Matrot : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Chalumeaux" 2019
Les prix légers
460,00 €
437,00 € T.T.C.
72,83 € / unité
RP
89+
WS
92
Domaine Matrot : Meursault 1er cru "Blagny" 2019
425,00 € T.T.C.
70,83 € / unité
AM
87-90
Domaine Matrot : Meursault Village 2020
225,00 € T.T.C.
37,50 € / unité
Domaine Matrot : Corton-Charlemagne Grand cru 2020
1 290,00 € T.T.C.
215,00 € / unité
JR
16++
AM
91-94
Domaine Matrot : Meursault 1er cru "Charmes" 2020
570,00 € T.T.C.
95,00 € / unité
Domaine Matrot : Corton-Charlemagne Grand cru 2018
1 010,00 € T.T.C.
168,33 € / unité
AM
90-93
Domaine Matrot : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Combettes" 2020
790,00 € T.T.C.
131,67 € / unité
Louis Latour
Domaine Faiveley
Bouchard Père & Fils
Louis Jadot
Chanson
Albert Bichot
Domaine du Château de Meursault
Joseph Drouhin
Vincent Girardin
Domaine René Bouvier
Olivier Leflaive
Leroy
Domaine Ponsot
Jean Chartron
Bruno Colin
Domaine Henri Boillot
Remoissenet Père et Fils
Au Pied du Mont Chauve
La Chablisienne
David Duband
William Fèvre
Domaine du Cellier aux Moines
Domaine A.F. Gros
Domaine des Perdrix
Domaine Henri Rebourseau
Louis Max
Domaine Bruno Clair
Thibault Liger-Belair
Domaine de la Vougeraie
Domaine Nicolas Rossignol
Domaine Cordier Père et Fils
Domaine Laroche
Château Fuissé
Domaine Merlin
Jean-Marc Brocard
Domaine Matrot
Domaine Bader-Mimeur
Château de Marsannay
Château de Chamirey
Millésima
Simonnet-Febvre
Chandon de Briailles
Billaud-Simon
Domaine Guy Amiot et Fils
Comte Armand
Domaine Michèle et Patrice Rion
Domaine Pierre Morey
Méo-Camuzet
Domaine Albert Grivault
Clos de Tart
Domaine Bonneau du Martray
Geantet-Pansiot
Pierre Damoy
Verget
Domaine Taupenot-Merme
Domaine Parent
Drouhin Vaudon
Domaine Jacques Prieur
Maison Chanzy
Armand Heitz
Domaine Michel Bouzereau et Fils
Domaine de la Garenne
Patrick Javillier
Trenel
Morey-Blanc
Domaine Chevillon
Domaine Joblot
Pierre Girardin
Domaine Boris Champy
Château des Rontets
Dujac
Domaine des Lambrays
Château de Pommard
Domaine Guffens-Heynen
Domaine d'Auvenay
Domaine de la Pousse d'Or
Camille Giroud
Château des Quarts
Samuel Billaud
Domaine de la Romanée-Conti
Domaine Louis Moreau
Antoine et François Jobard
Domaine Sylvain Pataille
Domaine Hubert Lamy
Rijckaert
Domaine Gros Frère & Soeur
Château de la Maltroye
Olivier Guyot
Marc Colin et Fils
Domaine Lorenzon
Domaine de la Ferté
Les Climats du C£ur
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Le Domaine Matrot, un domaine familial d’exception au cœur de la Côte de Beaune

Depuis 6 générations le Domaine Matrot produit des vins d’une grande finesse au sein des emblématiques appellations de Meursault, Puligny-Montrachet et Blagny.
2016 est le premier millésime produit par deux sœurs, Adèle et Elsa Matrot, perpétuant la quête d’excellence familiale dans l’élaboration de grands vins de Bourgogne.

Les soeurs matrot

Le Domaine Matrot, le terroir en héritage

Marguerite Amoignon, propriétaire avec son frère Charles d’un domaine à Meursault, épouse en 1904 Joseph Matrot, fils de négociant et dont la famille possède également un vignoble. Ce mariage entre ces deux familles de vignerons marque le début de l’histoire du Domaine Matrot.

Suite au décès de son frère pendant la Première Guerre Mondiale, Marguerite Amoignon hérite de sa maison à Meursault et développe le domaine.

Pierre Matrot, leur fils, reprend l’exploitation en 1937 et la modernise tout en achetant des vignes sur plusieurs appellations. En 1976, Thierry Matrot, alors diplômé en viticulture-œnologie, rejoint le domaine familial et débute la culture en lutte raisonnée sur quelques parcelles du domaine.

En janvier 2000, Thierry et Pascale Matrot perpétuent le développement du domaine en acquérant de nouvelles parcelles. Leurs filles Adèle et Elsa rejoignent l’exploitation familiale entre 2008 et 2010. Elles sont aujourd’hui à la tête du Domaine Matrot.
 

Domaine Matrot deux soeurs passionnées
© Jean-Luc PETIT - Domaine Matrot

 

Le Domaine Matrot, à l’écoute de son vignoble

Respecter le travail accompli par les aînés et être à l’écoute de son terroir pour en exprimer toute la richesse, tels sont les maîtres-mots du Domaine Matrot.
Visionnaire et précurseur, Thierry Matrot a fait le choix en 1976 d’abandonner les engrais chimiques au profit d’engrais organiques. Dans les années 2000 l’ensemble du vignoble de 24 hectares est converti en lutte raisonnée.
Utilisation de fumure organique, labour des sols, vendanges en vert, contrôle régulier de l’état sanitaire du vignoble et des rendements… autant de techniques et de rigueur apportées à la protection des sols qui confèrent aux vins du Domaine Matrot une expression pure du fruit et du terroir.

 

Soeurs Matrot
© Jean-Luc PETIT - Domaine Matrot

 

Le Domaine Matrot, un soin particulier apporté à la vinification et à l’élevage

Utilisation exclusive de levures indigènes, sélection des lies accompagnant l’élevage mais également des fermentations longues et une parfaite maîtrise des températures garantissent l’extrême fraîcheur du fruit et l’expression authentique des typicités de chaque millésime.

Pour les blancs, si l’utilisation de fûts neufs est courante à la fin des années 1990 pour la production de vins prêts à boire, Thierry Matrot continue à privilégier un élevage sur lies de 11 à 18 mois en fûts d’un à cinq ans conférant, selon les cuvées, une exceptionnelle finesse, une rare opulence et une grande minéralité.

Pour les vins rouges l’élevage, de 11 à 18 mois également, est réalisé dans 10 à 20% de fûts neufs afin de révéler les reliefs de chaque terroir et de magnifier le pinot noir.

 

Matrot propriétaires
© Jean-Luc PETIT - Domaine Matrot

 

Le Domaine Matrot, un style entre tradition et modernité

Le Domaine Matrot produit plus d’une vingtaine de vins sur de nombreuses appellations.
Meursault, Puligny-Montrachet, Meursault-Blagny sont les principales appellations pour les vins blancs. Maranges, Auxey-Duresses, Monthélie, Meursault, Volnay-Santenots et Blagny pour les rouges.

Si le Domaine Matrot est reconnu pour ses vins d’une grande finesse et leur exceptionnel potentiel de garde, Adèle et Elsa Matrot perpétuent la tradition en produisant depuis 2016 des cuvées d’une grande élégance et d’une extrême précision.

Ces vins charmeurs et structurés mêlent opulence, tension et pureté du fruit.

La Revue des Vins de France a récompensé en 2020 le travail exceptionnel d’Adèle et Elsa Matrot par une seconde étoile dans son guide.

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1.9.0