Vina Cobos : Cobos Malbec 2020

Un vin rouge de Mendoza frais et d’une belle palette aromatique

La propriété

C’est lors d’un premier voyage en 1988 en Amérique du Sud et notamment à Mendoza, que le vigneron américain Paul Hobbs initie son projet de créer un domaine viticole sur ces grands terroirs d'altitude. Vina Cobos voit le jour en 1998 à Luján de Cuyo, terroir d’exception sur les contreforts de la cordillère des Andes.

En quête perpétuelle d’excellence, ce vigneron brise les codes par son approche novatrice dans la conduite de son vignoble ainsi qu’au cours des vinifications. Issus d’une rigoureuse sélection parmi d'illustres vignobles d’altitude, les vins du domaine séduisent par leur minéralité, leur équilibre et leur finesse.

Visionnaire et passionné, Paul Hobbs devient au fil des millésimes un acteur majeur tant dans le rayonnement du Malbec que par sa participation active à la notoriété croissante des vins argentins par-delà les frontières.

Le vignoble

Cobos Malbec 2020 de Vina Cobos est un vin de Mendoza reconnu par des critiques internationaux pour sa grande qualité.

Le millésime

2020 est marqué par un climat particulièrement chaud, favorisant un développement rapide du vignoble tout au long du cycle végétatif, jusqu’aux vendanges les plus précoces de l'histoire de Mendoza. Face à cette climatologie, la rigueur et le savoir-faire des équipes a permis de préserver la fraîcheur et l’acidité, ainsi qu’une maturité optimale. Ce millésime révèle une grande qualité, donnant naissance à des vins séduisants de structures, d’équilibre et de richesse.

Assemblage

Malbec (100%).

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Cobos Malbec 2020 de Vina Cobos

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle teinte pourpre.

Nez
Le nez dévoile de subtiles notes de fleurs, de chocolat noir, de tabac et de café fraîchement moulu.

Bouche
D’une belle concentration, la bouche conjugue harmonieusement équilibre et finesse des tanins jusqu’à une finale persistante et expressive.