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Château de Chamirey : Mercurey 1er cru "Clos du Roi" 2015
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Description
Un vin rouge de Mercurey 1er Cru aux tanins soyeux
Issu d'un vignoble d'environ 3 hectares sur l'appellation Mercurey 1er Cru, le Mercurey 1er Cru "Clos du Roi" du château de Chamirey est un vin rouge monocépage de Pinot Noir. Plantées sur 4 parcelles voisines, les vignes bénéficient de sols argilo-calcaires à prédominance argileuse. L'élevage du vin est réalisé en fûts de chêne (dont 25% en fûts neufs) sur une période de 15 mois en moyenne.
D'une sublime robe de couleur grenat foncé aux reflets violets, le Mercurey 1er Cru "Clos du Roi" 2015 du château de Chamirey dévoile au nez des arômes intenses et empyreumatiques d'épices douces (cannelle, noix de muscade), alliés à de sympathiques notes de fruits rouges et d'herbes fraîches. Magnifiquement volumineuse, la bouche révèle des saveurs de fruits rouges mariées à des touches de cannelle et de noix de muscade, dans le prolongement du nez. Le vin offre enfin des tanins très soyeux. À garder jusqu'en 2026-2028.
