Domaine de Chevalier 2014 en primeur Blanc - Millesima.fr
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Domaine de Chevalier 2014

SKU :1081/14 Bordeaux - Pessac-Léognan - Blanc - 14° - Détails
  • Parker/WA : 93-95
  • J. Robinson : 17

Le Domaine de Chevalier 2014 affiche une robe jaune d'or éclatante, cristalline avec des reflets or vert. Le nez est d'une grande finesse aromatique, délicat (fleurs blanches), se montre net, respire la fraîcheur et dégage beaucoup de profondeur à l'agitation. Non sans des accents de poivre blanc, le nez évolue sur des notes de citron confit, de fruits à chair jaune (une pêche des vignes sensuelle) et progressant sur quelques accents de mirabelle. L'entrée en bouche est d'une précision absolue, conférant par la suite de la tension à l'ensemble. Le milieu de bouche combine avec brio le gras du fruit (très charnu) et la minéralité garantissant l'équilibre et le trait très aérien et dynamique du vin. La rétro-olfaction de thé vert est singulière. La finale est droite presque séveuse (tension). C'est l'un des grandes réussites chez les blancs secs du millésime et une réussite totale sur l'appellation Pessac-Léognan.

Wine Advocate-Parker :
The Domaine de Chevalier Blanc is a blend of 75% Sauvignon Blanc and 25% Sémillon matured in around 40% new oak, with a low pH, Olivier Bernard remarking that it was close to 3.0. It has an almost clinical nose, extremely well defined, Zen-like at first with scents of flint and cold granite, stone rather than fruit. The palate is fresh on the entry with crisp acidity, though it is not shrill. It is very focused, "minimalist" Domaine de Chevalier that Olivier remarked is perhaps the best he has ever made. Perhaps he is right. There is a Burgundy like sense of terroir coming through here, a wine that perhaps does not wish to conform to the Bordeaux stereotype of what a white Pessac-Léognan should be. So it's a bit of a sui generis, a one-off, and you'll love it.

Alcool 14°
Encépagement Sauvignon Blanc/Sémillon
J. Robinson 17
R. Gabriel 18
Parker/WA 93-95
Wine Spectator 92-95
J. Suckling 95-96
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille DOMAINE DE CHEVALIER 33850 LEOGNAN FRANCE
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru classé
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Domaine de Chevalier
Mention qualité AOC
Région Bordeaux
Sucrosité Les vins blancs secs
Vignoble Graves
525,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • Une caisse de 12 Demi-Bouteilles (37,5cl)
  • Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)

Non disponible